5 新鲜大白菜
5 新鲜大白菜 (第3/3页)
礼，听说顾家两个孩子回来，二话不说从米箱里翻出五个鸡蛋，都给了黛青。
“隔壁邻里的，别和我客气，等我家那俩皮实的回来，肯定又要闹得不安生，就当是我提前赔礼道歉！”
李强国是农学教授，国内顶尖的大豆类栽培及遗传育种学家，因负责项目需要，去A市周边考察，家里孩子吵得厉害，便也带上他们去垄间地头吃吃苦头，今天晚上才会回来。
黛青哭笑不得，“那就谢谢婶子了。”
刘红霞摆手，提到自家孩子就头疼。
准备好食材，黛青系上围裙。
蒸肉，不仅要吃肉更要喝汤，肉馅越新鲜，越好吃。
从供销社买回来的猪肉，黛青早就在清水里泡着了，此刻逼出血水的五花肉，粉嫩有弹性，就像新鲜现宰的一般。
猪肉剁碎搅成肉糜，依次加入料酒、生抽、葱姜蒜末，因为是给孩子吃，黛青放的盐不多，一小勺，起到提鲜的效果。
找个合适的大碗，筷子朝一个方向搅拌，期间少量多次地加入纯净水，搅拌吸收再加入下一次，直到带着点油脂的肉泥出浆上劲。
将肉泥均分，水开上锅蒸。
本想着做完饭再来收拾，等黛青从隔壁回来，知晏已经倒掉了妹妹和自己的洗脚水，擦干净脚，半蹲在地上帮妹妹穿鞋。
熹妃娘娘无子，栖华宫没有小主子，黛青和小孩打交道的机会不多，但也知道这么乖的孩子是凤毛麟角。
在庆幸的同时，也心疼他们未来的结局。
她不知道怎么做才是一位好母亲，只求不违背良心。
知晏和妹妹轻手轻脚，手牵着手上楼，直到关上房门，紧绷的脊背才耷拉下来。
知微咬着手指，“哥哥，新妈妈不像是坏人。”
知晏恨铁不成钢，“书上都说了，知人知面不知心，以前也有阿姨对我们好，是因为她们喜欢爸爸，不是真心的，过几天就变成坏阿姨了，她肯定也一样，知道吗？”
知微摇头，她不懂这些，不知道这与爸爸有什么关系，但既然哥哥这么说，肯定有哥哥的道理。
知晏在外面气质高冷，对妹妹却什么脾气都没有，咬牙赌气说道：“反正你听我的就是了！”
糊满口水的爪子牵上知晏，知微拍拍胸脯，“好的，哥哥。”
虽然新妈妈给他们做饭，还对着他们笑，像电视里的仙女一样漂亮……奶团子握紧拳头，嗯，知微永远和哥哥统一战线。
还不知道自己痛失盟友的黛青，在蒸汽水肉的同时，将鸡蛋打散搅匀。
准备适宜的凉白开，与鸡蛋液一比一混合，这样蒸出来的蛋块，口感会更加顺滑细腻。
翻滚的水汽中肉糜逐渐凝固发白，渗出鲜香的肉汤，黛青轻嗅一口，觉得味道还不错，可是总觉得还差了点什么，然后她又进入空间院子。
翻翻找找，终于在储物柜最里面找到一包风干虾皮。
黛青从前在古代的时候，煲汤蒸煮也是用过的，所以隐约记得有这么个东西，还好当时偷懒随手放在院子里，不然就与原来的美食厨房一同消失不见了。
虾皮翻出来之后，简单过凉水，切碎，每碗撒上一些，干瘪的虾皮融进肉汤里，猪肉的油脂让虾皮的鲜美完全激发，厨房里弥漫着彼此更深层次的浓郁馥香。
放入搅拌好的蛋液，盖上盖子再蒸七八分钟，起锅关火，淋上葱花和少许麻油，用余温闷蒸片刻即可。
看着飘着鲜香气息的汽水肉蒸蛋，萧念织满意地点点头，同时美食厨房增加经验的提醒也弹了出来。
【美食厨房经验值+8，距离升级还需要56点经验值】
用湿毛巾裹着瓷沿取出蒸碗，黛青转过身，便看见趴在门沿偷看的两个孩子。
知晏和知微原本趴在床上读话本，让人垂涎三尺的香味一个劲往鼻子里钻。
有奶奶蒸鸡蛋的味道，还有咸咸的肉香，强烈的芝麻香气像是打翻了油瓶，裹挟着的鲜润的、好吃的气味，房子里的空气，似乎都温暖了起来。
寻着香味的源头，嘴馋的知微拉着哥哥的衣角，蹑手蹑脚下楼，刚好碰见冒着热气的食物出锅。
嗅嗅鼻子，知微好奇探头，“你在做什么呀？”