第16章 投喂小病号
第16章 投喂小病号 (第2/3页)
子。
又譬如像沈晏这样规矩严肃的人，吃饭的时候也是慢条斯理、从容不迫的，一副放下筷子就能吟诗做赋的模样。虽然很莫名其妙，但若要崔令鸢脑补他喝酒划拳舔酸奶盖的模样，倒还真有些为难。
这便是应景儿。
这蒸花露的步骤倒不难，初学便会了，只是火候时间比较难把控。火大了，水干了大多数露还没蒸出来呢，火小了，容易糊。
好在崔令鸢熟能生巧，祸害了镇北侯府不少花，已经很有自己的一套经验了。
蒸出来的花露被崔令鸢分别装进几枚三寸大小的白瓷瓶里存起，用螺丝银盖盖上，再用淡红小笺写了“蔷薇露”贴上封口，又精巧又珍贵。
凑近瓶口处就能闻见一股子清香。
直接化水喝或是入汤代茶、入酒增味，都是极好极香醇的。
婢子有些可惜辛苦摘来的花瓣：“那么多花，才得了两小瓶。”
崔令鸢点头笑道：“待秋末咱们再蒸桂花露，冬天蒸梅花露，明年春天的桃花梨花茉莉......这就齐活了。”
她当下就接了一碗白水，滴几滴蔷薇露，加了些糖进去，给丁香她们分着喝。
“好香！”阿桃猛吸一口，“闻着比喝着要浓。”喝起来确实是只有糖的甜味的。
“就是中看不中用的。”崔令鸢也说。
凑风雅趣罢了，跟贵女们追求潮流一样。要真让她天天靠喝这个活，还是算了
茴香还是更喜欢蜜渍花瓣，好歹还能入馅做花糕花饼呢。
这个没那么难，婢子们跃跃欲试，崔令鸢索性就在一旁看着她们弄。
剩下的蔷薇晾干水分，倒糖，用杵子碾压花瓣，砂糖增加摩擦力，花瓣很快就变成了花泥，这时候虽然加了不少糖，但碾出来花泥还是醇苦的，带点子雨后湿泥草味。
再把花泥装进干净的瓶子里，加些蜜进去，静置大半日就浸透了。
蜜渍花瓣做馅料最好吃，空口吃太甜了。
鲜花饼的外皮是层层酥软的，一咬掉渣，在馅料和皮中间还有一层软韧的糯米皮，一咬开会拉长变形——
二房的沈蕴沈菁吃了之后很快发现，“里面是雪粉团子！”
这是说这糯米皮子是雪媚娘的那层外皮。
她们兴冲冲地将新发现举给崔令鸢看，崔令鸢趁机揉了揉两个小家伙比雪粉团子还软的脸蛋，满足了手感。
再低头一看，对上一双黑葡萄似的圆眼睛，又是个小萝卜丁。
她对于刚刚在她蒸鲜花饼的时候突然冒出来的沈蕴沈菁接受度很友好，但是谁来告诉她——这位，是谁？
沈冶小短腿拉着比他高出一个头的沈况，吭哧吭哧追在两个姊姊屁股后，一边向他保证：“三婶婶做的点心可好吃了！”
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