炖狼獾肉
炖狼獾肉 (第3/3页)
来了，锅里冒着热气。
“哥，肉想怎么吃？”
秦朗边填塞着草，边道：“不讲究，只要烧熟就行。”
“嗯。”
陈川在锅中倒了些底油润锅，接着把葱蒜辣椒撒进去煸炒出香味儿。
辣椒变色后，把大半盆肉全部丢进锅中翻炒。
两个人吃八斤肉，也是够豪横。
随着陈川手中的勺子不停翻动，满屋子都是肉香味儿。
两狗蹲守在一旁，馋的哈喇子都就下来了。
秦朗也不停地吞咽着口水，原本就饥肠辘辘的，闻着肉香简直就是一种折磨。
很快。
肉煸炒好后，盖上盖子加水炖。
“小川，大概要炖多长时间？”
“半小时左右吧。”
“啊！这么长时间啊，皮都剥了，应该很容易熟吧。”
陈川擦了擦手上的油脂，解释说：“皮虽然剥了，但肉里有不少筋膜，炖时间短的话嚼不动。”
“那行吧。”
“唉…想吃口肉咋就这么难。”秦朗叹了口气，卖力往炉膛填塞柴火。
陈川把晒了一天的床单被罩收进屋。
“今晚总算是能睡个好觉了。”
晒了一天被罩，上面有阳光的味道，很干燥，不像早上刚拿出来，摸上去湿漉漉的。
铺子整理好，闲来无事的陈川把枪擦拭一遍。
昨天枪遭了雨，枪膛里卡了不少泥巴。
一一把枪身的零部件拆下来，整齐摆在桌面上。
记得第一次偷玩老爸的枪，那时候什么都不懂，但对枪就是着迷。
出于好奇，当时把枪上的零部件胡乱拆下来研究。
可回头再想装上去，难了。
折腾了半天也没装完整，最后害怕被打，偷偷把枪藏在了喂牛的牛槽子里，用草盖上。
自认为藏的很好，可刚到晚上就被老爸发现了。
本以为难逃一顿打，但老爸见他主动承认后，即没打他，也没训他，反而耐心的教他拆装枪。
陈川喜欢跑山打猎，很大一部分原因是受老爸影响。
时间过得很快，转眼间锅里的狼獾肉炖好了，山脚下都飘着肉香。