560黄羊肉
560黄羊肉 (第3/3页)
押运处的人拉过去，应该用什么阵法，怎么行军，后勤如何保障，怎么把黄羊运回来一系列问题。
没办法，毕竟是行伍出身，早年没少看领导干这活，耳濡目染之下，方圆对此道也颇为了解。
“那就等着呗。今年的射击训练可得好好练了，省的到时候打不到丢人。”唐植桐出言提醒道。
很多事情设想很美，但现实的耳光也很响亮。
打黄羊不是一件简单的事情，除了枪法还得看运气，连人带车进草原转悠一圈，打不着也很正常。
要是黄羊容易打，就不会有人因为打到黄羊而立功了。
运气这东西太玄乎，唐植桐没法提，只能从枪法上提醒。
“你说的对，这事我回头抓一下。”方圆当了真，拿出自己的小本本，在上面笨拙而认真的记下了这条。
从方圆办公室出来，唐植桐站在外面抽了颗烟，捎带手的将口袋里的那块黄羊肉薅进空间。
方圆单独一个办公室，财务科可是还有马薇啊，黄羊肉的膻味隔着报纸都往外飘，瞒不住的。
一直到下班回到家，唐植桐才敢将黄羊肉掏出来。
“瞧，这是什么？”小王同学卖宝似的掏出一个物件，在唐植桐眼前晃晃。
“刮皮刀？”唐植桐将手里的黄羊肉递给小王同学，自己拿过“打皮神器”打量起来。
自己当时给叶志娟的是整体式设计，而这只打皮神器在样式上做了调整，把手位置是木材的，大概是为了节省铁吧。
“这是羊肉？怎么这么膻？”小王同学接过去，隔着报纸就闻到了膻味。
“方处给的，说是他战友送的，分了一点给我。咱今晚萝卜炖羊肉，正好试试这刮皮刀。”唐植桐将身上的零碎都摘下来给小王同学，转头问张桂芳道：“妈，咱家还有萝卜吗？”
“没有，胡萝卜成吗？”
“也凑合。我下去拿。”虽然萝卜跟羊肉搭配更佳，但家里没有，只能用胡萝卜凑合。
为了长久保存，胡萝卜一直在地窖里用沙土埋着呢。
唐植桐拿上胡萝卜后，先大概洗了洗表面，然后用打皮神器刮掉一层皮。
还别说，挺好用，只是张桂芳有些心疼：“这玩意有啥用？削这么厚一层皮下来。胡萝卜还用削皮？洗洗就能吃。”
“嘿，主要是卖给外国人，赚外汇的，我就试试。皮也糟蹋不了，明天喂鸡。”唐植桐只打了一根就歇了，剩下的胡萝卜洗干净直接切块。
小王同学听到婆婆和丈夫的对话后，捂嘴直笑。
她今天去了一趟椿树胡同，刮皮刀是母亲让带回来给丈夫试用提建议的。
黄羊肉的膻味比较大，唐植桐先将肉切块汆水，撇去浮沫，捞出来控水。
由于方圆给的这块黄羊肉很瘦，所以唐植桐挖了一大勺荤油放入油锅，打算混着做，反正家里没人信贵教，不用讲究，也算不上冒犯。
油烧热后，下肉翻炒，有个六七成熟，把事先切好的葱姜蒜扔进去翻炒几下，再放入胡萝卜及刚才汆肉的汤，撒上大盐，盖上锅盖焖煮。
“哥，好香啊。”凤芝搬个马扎，蹲坐在炉子旁边，等着煮熟，馋肉是一方面，家里很少吃羊肉也是一个重要的原因。
尽管牛羊肉的价格比猪肉要低，但在四九城很少有汉民去买牛羊肉，都嫌没有油水。
之前还有汉民偶尔买点，也就是涮个锅子，尝尝鲜，今年肉票骤减，汉民吃这个的就愈发少了。
“再有半小时就能吃了，到时候就着汤多吃口窝头。”唐植桐赏了妹妹一个脑瓜崩。
一年半了，自家只吃了一顿正儿八经的羊肉，那还是小王同学作为朋友身份首次上门，唐植桐自己做的孜然羊肉。
前阵子虽然喝了一回羊汤，但是用羊蹄炖的，压根就没多少肉。
这次是黄羊肉，口感上比羊肉要差上一些，不过家里没人嫌弃，照样吃的喷香。
小王同学嫌弃有点寡淡，挖了一勺早前炒好的辣椒油进去，一会的功夫额头上就冒了汗。
冬天吃羊肉，是人生的一大享受，这样的日子，唐植桐希望越多越好。