第61 漏洞

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级经理,这人的名字叫尤星沐。

    尤星沐典型的广府人,身材奀细,眉精眼企,走路笃笃响,嘴巴说出的话好听。

    他走进后厨巡视正在切菜和炒菜的一众小徒弟。

    他走到案板前昵骂道:“刀功要细要快,真是‘一碌木’,蠢!”

    接着他走近灶台:“颠镬要定,真是‘大穮禾’,会吹!”

    小徒弟不好意思地红着脸尴尬,但眼神是腼腆和谦逊的。

    尤星沐绰号“尤醒目(2)”

    尤醒目把他先前在广州后厨的一大帮人马带了过来。总厨是他弟,一砧(3)二砧,一镬(4)二镬是他的关门弟子。服务员众多,他不可能把他的服务员带过来。

    这样,楼面要用“君悦”原先的服务员。

    接手后,尤醒目召集员工开大会。

    会上,原先“君悦”的楼面服务员高声说:“老世,结清我们的薪水,我们要走人!”

    尤醒目想暂时扣发原先那班服务员的工资,希望她们留下。

    他不知所错,人生地不熟,一刹时不知去哪找服务员。

    坐在台上的尤醒目小声对夏泊舟说:“夏小姐,如果楼面的人走光了那我们就没办法开业哦。”

    夏泊舟悄悄找到原先在“传菜”当头的丘观莲。

    丘观莲红红的圆脸,身圆体壮。每个月她要到酒楼财务部领手下的工资,夏泊舟与她熟悉,她也知道她是南山人。

    每次领工资她都跟夏泊舟打招呼:“夏小姐,早晨!”

    夏泊舟总会笑着回礼:“早晨!”有时她会调侃一下:“阿莲,你今天真系靓!”

    阿莲笑着回答:“多谢夏小姐。”

    夏泊舟走下台去,她悄悄找到丘观莲,问她:“阿莲你为什么要走。”

    “楼面的‘大家姐’走了,我们跟着走。” 丘观莲低着头扯着衣角。

    夏泊舟看着丘观莲:“为什么‘大家姐’走,你们就要跟着走呢。”

    “怕以

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