第四百零一章 开门大吉
第四百零一章 开门大吉 (第2/3页)
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夏颜进后厨时，李明远和小五都在认真颠锅，还挺有范的。
“夏颜姐，中午留我们这吃吧，你来尝尝我炒的菜
李明远最大的特点就是嘴甜。
“可以，我要尝尝你们是不是有进步
刚学的时候，夏颜也来吃过一次，只能说水平一般般，家常菜还行，但要是开饭馆，就还差一些。
中午，夏颜果然留在这里吃饭。
虽然是鸳鸯火锅，但也会应顾客的要求上一些小炒，加料，这是适应火锅淡季的做法。
因此，他们就需要学会一些炒菜。
西芹炒鱿鱼，辣炒白菜，焖鸭……中午大家一起吃了饭，互相点评，感觉进步很大。
至少夏颜觉得，色香味俱全，她已经觉得物有所值了。
就在这次午饭中，大家把店名定了下来，就叫“味全美鸳鸯火锅店”。
夏颜说，以后“味全”就是咱们连锁品牌的名字了，之所以叫味全美，是因为鸳鸯火锅，就是味道大全，滋味很美嘛。
准备一周后开业，纪远已经印制了一些小广告，让大家早晚趁四周有人流时，发下小广告。
李明远和小五一组，小雪和小云一组，纪远自己一个人，到处发小广告。
按现在的标准，他们都挺大胆的，看到人就塞小广告。
被塞小广告也是懵的，但接过广告一看，发现拿着这张小广告去消费的，可以打八折，顿时就舍不得扔了。
这边日夜不停地操作了将近一周，到周末时，已经把火锅店开张的气氛拉满了。
好象不开业都不行了。
快到开业时，不时有顾客到店门前探头探脑，问开业没，想来消费。
怕人少忙不过来，夏颜也来店里帮忙。
大家穿着统一的制服，雪白的短袖外套，戴着白色的贝蕾帽，一看就显得干净精神。
纪远对餐厅的要求，就是两个字“干净”。
包括东来顺吧，人家最早的发家史，在摆路边摊时，主打也是一个干净。
一个餐厅，如果油腻不干净，也就走不到头了。
但如果讲究极致的干净，哪怕一个小火锅店，一定能打出品牌。
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