第153章 宴会
第153章 宴会 (第2/3页)
那才是最放松的事。
当然，李承乾不喜欢热闹。但并不代表，他不了喜欢热闹的人，到底喜欢什么。
李承乾保证，将来她有多少啤酒，就会有多少客人，财富自然滚滚而来。
宁夫人点点头，她相信太子的判断，更了解市井的人生活压力有多大，想在京师长安体面的活着，太不容易了。
“先给孤弄两百桶出来，过些日子，陛下要举行宫宴，正好是个推出新酒的机会。”
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冬季的食物匮乏是常态，但皇宫的越宴却是个例外，皇室为天下养，好东西自然在这里都能找到。
菜式有：葱醋鸡、仙人脔、筋头春、通花软牛肠、暖寒花酿驴、水炼犊炙、遍地锦装鳖、汤浴绣丸肉、蕃体间缕、缠花云梦肉、光明虾炙、乳酿鱼、八仙盘、五生盘、红罗饤、凤凰胎、素蒸音声部、同心生结脯、升平炙、消灵炙、红虬脯等等八十六道菜。
消灵炙指的是一种由羊心尖肉，鹊舌为食材，经过复杂加工程序制成的菜肴。红虬脯指的是把肉制成虬形，堆放在盘子上，它的弹性很好，按倒了还能再弹起来。这两道菜，也是李承乾最喜欢吃的。
酒有凝露浆和桂花醅，茶有绿花和紫英。主食类则有御黄王母饭、长生粥、鸭花汤饼、金铃炙。
而这些菜肴中，重头菜是浑羊殁忽。
这道菜的做法非常繁琐，先是要取小鹅去毛和五脏，在腹中塞入肉和糯米饭，再进行调味。
然后再取一只羊，同样是去毛和肠胃，再把鹅放到羊肚子中，缝上以后放到火上烤，等到羊肉熟了以后……就可以吃里面的鹅肉了，而羊肉是丢掉不吃的。麻烦浪费也就算了，关键油还那么大，一碗中起码有半碗是油。但这道菜，却是武夫们最爱，每次看他们吃满足流油，李承乾都会下意识用酒压一压，因为反胃。
既然是宫宴，自然不能少了声乐，秦王破阵乐是永远不可或缺的。
歌曰：四海皇
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