第五十一章 酿酒
第五十一章 酿酒 (第3/3页)
知道的还挺多。”
“那是，我现在也是王宅中人，当然要了解一些。”
“怎么，你把我这小破屋当成宰相府第了。”
哈哈哈，两人相视而笑。
蓝枫跑去房间继续研究，王富贵无所事事，打算琢磨点酿酒的法子。
说起酒道，中华文化还真是源远流长。
何谓酒？
明水也，甘露也，忘忧之物，扫愁之浆！
取谷物杂粮等，蒸煮、糖化、发酵、压榨而成，这是旧法，王富贵要做的是烧酒，也就是蒸馏酒，没有度数，就没有口感，没有火辣的激情！
酒文化可以说是中华文化的一个小缩影，王富贵对其同样热爱，酿酒不在牟利，而在于满足自己，顺便传扬一下自己的根。
说做就做，打从蚝油之后，王富贵已经许久没进过厨房，但不意味着他就因此陌生了。
制酒的工艺印刻在每个炎黄人的骨子里，王富贵岂能例外，王母看见儿子又跑进厨房，也跟着进去。
“孩子，厨房是妇道人家待的地方，你怎么又不听劝，让别人知道了，可不得笑话。”
“娘，你放心吧，他们可没时间笑话。”
说着，便笑哈哈将老娘请了出去，他还是习惯一个人安静地琢磨，关于制酒，虽说记忆深刻，但要重新拿起来，而且酿出美酒，不花时间回忆和尝试，绝不可能。
既然大道走不通，那不如先走走小路，先试试手，再去做自己的酒。
王富贵如是想着，然后立马叫来江武镇，让其贡献了两壶从老六那收藏的美酒，并保证会还给他一个更火辣爽口的绝世好酒，这才算是暂时打发。
老六的酒名不虚传，能做到这个程度，肯定下足了功夫，想来，他也应该是个好酒之人，否则，不可能花费自己这么多精力去专研。
凭借记忆，王富贵很快利用竹竿做好了蒸馏装置，大火起，水汽升，厨房里王富贵满头大汗，坐在石墩上，眼睛紧紧盯着前方的水汽密度，不敢松懈。
两壶美酒蒸馏后，剩下只有半壶多一点，但香味浓郁了何止一倍！