第14章 请香钱

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    第14章 请香钱 (第1/3页)

    罗叔骂我长了个狗鼻子,我嘿嘿一笑,然后直接跑进屋去看灶台。

    屋里的灯没关,白气缭绕在灶台周围,我看到炉子上坐着一个大铝锅,那肉香味就是从这里面传来的。

    我迫不及待地掀开锅盖,然后就看到一大锅油汪汪的酸菜在沸腾的汤里翻滚,几块化开的冻豆腐参杂其中上下浮动,但这些都不是重点,最吸引我目光的是酸菜上边的那一层切成片的五花肉和血肠,白花花的五花肉裹着亮晶晶的汤汁,深红的血肠上沾着几段黄绿的葱花,看得我直咽口水。

    “杀猪菜!罗叔!你做了杀猪菜!”

    我激动地叫喊着,开心得都要蹦起来了,这一刻,我发自真心地觉得,那十块钱花得实在太值了!

    这可真不怪我大惊小怪,要知道,在1999年的东北农村,这杀猪菜可绝对算得上一等一的硬菜!

    平时要想吃到这个,那是真的得等到过年才行,为啥要等到过年呢?因为只有过年才会杀猪呀。

    众所周知,东北农村有着过年杀猪的习俗,而杀猪这个活不是一个人能干的,所以就得找几个亲朋好友帮忙,这帮完忙不得意思一下吗?于是,杀猪菜就成了过年时候亲朋好友聚在一起必吃的一道硬菜。

    主打一个外边天寒地冻,屋里热气腾腾,桌前人多热闹,盆里量大管饱。

    见我就差把脑袋伸进锅里去闻味了,罗叔没好气地骂了我一声,然后丢给我一头大蒜,还让我别跟猪似的把脑袋拱进食槽里。

    我哪儿还有啥心思管他怎么损我,三下五除二把蒜扒好,就等菜熟出锅了。

    饭桌上,我就跟三天没吃饭了似的,风卷残云地往嘴里扒拉饭菜,五花肉蘸着蒜泥酱油,放到嘴里就像化了一样,都没怎么嚼,一吸溜就进到了肚子里。

    我一连

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