第158章：化腐朽为神奇
第158章：化腐朽为神奇 (第3/3页)
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山州散茶经过秦风的加工之后，真的是化腐朽为神奇了。
张锦明急忙上前，“殿下，这茶由卑职来煮吧。”
秦风回绝道：“孤加工出来的茶可不是用来煮的。”
听闻此话，众人皆是一愣。
张锦明疑惑道：“殿下，您这话是什么意思？茶不用来煮，还能用来干嘛？”
秦风解释道：“孤的茶是用来泡的，你们都坐。”
叶凝霜三人虽然困惑，但皆是乖乖的围到了桌案前。
秦风拿出茶盏放到他们三人面前，然后将茶叶放到茶壶中，将滚烫的水倒入茶壶中。
叶凝霜三人感到十分惊奇。
他们还是第一次看到用水冲泡茶叶的。
不过只是瞬间。
经过炒制的山茶的清香气，瞬间再次被无限放大。
他们还是第一次闻到如此浓郁的清香气。
不多时。
秦风端起茶壶，将茶水倒在他们面前的茶盏中。
茶盏中的香气瞬间扑面而来，如丝如缕。
这种香气既浓郁又清澈，令人忍不住想要品尝。
“殿下。”
张锦明迫不及待的尝了一口，忍不住赞叹道：“您这泡茶简直就是绝了，茶叶的香味真是被无限激发了出来。”
叶凝霜和叶锦溪同样非常震惊。
“没错，这种香气竟是有岁月沉淀下来的味道，韵味十足。”
“很难想象，这是三十几文山州散茶冲泡出来的香气和味道。”
他们三人再一次震惊，秦风这化腐朽为神奇的能力。
秦风淡然一笑，“因为泡茶，才能最大限度激发出茶叶本身的味道，茶叶喝的就是这清香气，茶汤虽然好，但我感觉破坏了茶叶原本的味道。”
叶凝霜直言道：“但即便如此，若是这茶没有加工，肯定也激发不出来这样的香气。”
秦风微微点头，应声道：“此话倒也没错，高温可以促使茶叶中的芳香物质得以释放，还可以控制发酵程度，保证口感，这些步骤缺一不可。”
张锦明疑惑道：“殿下，茶汤传承了上千年，你又是怎么知道泡茶更好的呢？”