第39章 收秋菜
第39章 收秋菜 (第2/3页)
可别来跟我哭穷啊，我管粮食管工分的，难不成连你家酸菜我也得管？！”
大家听了就笑，于是各家各户的自留地都开始收起了秋菜。
知青点的知青们也忙着刷缸收菜，徐梦洁和徐子航的菜地跟潇绵绵的连在一块儿，这会儿三个人都在地里忙着收土豆和白菜。
“绵绵你们那也腌酸菜吗？”徐梦洁问：“你们说我要是不腌酸菜，这白菜能放的住不？”
“我家以前也腌酸菜，”潇绵绵说：“不过做法好像跟这边不太一样，但口味都差不多，基本上北方都会弄这些吧，除了腌酸菜还要腌咸菜，萝卜干、酱黄瓜我家也都做。”
“说实话我建议你还是腌酸菜吧，因为我也不知道大白菜能不能放的住，这边冬天长，好几个月呢，万一放不住坏了烂了，到时候可就只能吃土豆萝卜了！”
徐梦洁咧嘴：“我们那冬天也做咸菜，用的是雪里蕻，那个腌好了拌面条特别好吃，可惜咱们这不种。”
“没事儿，慢慢就吃惯了，”徐子航在一旁接话：“你以前在家还不吃苞米面呢，现在我看你吃的也挺香的！”
收回来的白菜被潇绵绵摆放在屋子外面，一排排的特别整齐，陆晨阳说秋菜要在外面晒晒然后再往地窖里放，这样能放的时间更长。
“挑这种青帮的晒，”陆晨阳说：“这种当秋菜合适，那种一看就是大白菜芯儿的放到一边留着腌酸菜用，酸菜芯儿可好吃了！”
“土豆我帮你一块儿起，”他拿了把锄头过来：“这个不用晒，晒了容易变青长芽子，这个起完了直接放地窖里去就行，另外萝卜也是，那个外头沾点泥最好，要不然时间长了容易糠。”
“大葱呢？”潇绵绵问：“这个晒不晒？”
“晒，大葱没事儿。”陆晨阳说：“大葱挑葱白多的，把叶子晒蔫吧了就成，这个不要紧，冬天吃冻葱都行。”
他说着，徐梦洁和徐子航
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