章三十五:爆汁黄金肉饼

    章三十五:爆汁黄金肉饼 (第2/3页)

 管事颔首道:“我明白了,难怪颜色如此金黄纯正,原来是用了金南瓜,既增加了视觉冲击,又增加了南瓜特有的甜香,再加上南瓜饼甜甜糯糯的口感,可谓一举三得。”

    韩英笑道:“请吃吃看,好戏都在里头呢!”

    “咕噜……”周围都是咽口水的声音,眼睁睁看着管事夹起黄金肉饼,放入口中一口咬下。

    “唔……”管事双眼大睁,烫的连连吹起,却舍不得将口中滚烫的肉饼咽下,那鲜嫩的肉馅,每次和舌头接触,都能带来难以言喻的震撼。

    秦羽嘴角抽搐,拜托,不就是吃个肉饼,要不要这么夸张?还没下药呢吧?

    不过话说回来,管事嘴角怎么有肉汁流出来?再看肉饼的缺口,居然也有肉汁流出来!

    肉饼里有肉汁?众人皆愕然。

    管事低头望着黄金肉饼的缺口,缺口共分三层,外层的南瓜饼面皮,中层的调制土豆泥,和最里面的超滑腻肉馅。

    惊人的是,那肉馅居然不完全是固体,周围居然有滚烫的肉汤!

    “这,这……”管事惊得说不出话,完全不知道该如何形容,那混合着肉汁的超滑腻肉馅,入口的感觉实在是太美味了,就好像是精心熬制的骨头汤,不,应该比骨头汤还要美味。

    难怪韩英说好戏都在里面,果然如此,果然如此啊!

    “这就是韩家秘制黄金肉饼的秘密,肉汤是我包馅的时候锁进去的,通过土豆泥将其封在里面,保证味道不散失,经过高温之后肉汤浓缩,从而让鲜美的味道更佳浓郁,再加上肉香是用最细腻的骨肉泥制成,连最美味的骨髓都在里面,不但营养全面,而且味道独一无二!”

    韩英毫不吝啬将肉馅的秘密说出来,因为即便说出来别人也做不到,只有巨灵手才能将骨肉完全打碎,别的厨师基本不敢尝试,如果让食客吃到骨头渣子,名声必臭无疑。

    “没有巨灵手根本做不出来,独一无二,的确独一无二,我还从未吃过如

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