11、接风洗尘孙郎宴

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    11、接风洗尘孙郎宴 (第1/3页)

诸人面前的桌上放着普通的八样小菜,一壶江东黄酒,一壶六安瓜片,算不得丰盛,不过这八样小菜却颇有讲究。

    这八样小菜上来后,在场诸人无不惊愕。

    东汉三国时期,虽然食材已经比较丰富,但是人们对于吃却并没有很大的研究,还停留在吃饱的地步。对于来自21世纪的孙策来说,这自然是不能忍受的。因此,孙策花了不少时间回忆后世的调料,食材,菜谱,而这八样小菜,便是孙策的成果。

    第一道菜,名叫蚝油鲜菇牛肉。在后世,这是一道极其有名的粤菜。这个年代里,牛肉人们很少吃,主要是因为牛被作为农业劳动力。但以孙策的身份,想要吃牛肉,却也是件极简单的事。而鲜蘑菇,更是不缺。唯一缺的便是耗油。耗油是用牡蛎熬制的调料,味道极其鲜美。而孙策的出现,让耗油提前了一千六百多年登上了中国人的餐桌。

    第二道菜,名叫虾籽烧豆腐。这盘菜,在后世也是南方极有名的一道菜。这个时代,自然不缺豆腐,传说豆腐乃是西汉淮南王刘安所发明的。而虾籽据记载则出现于明代,孙策让虾籽的出现也提前了上千年。

    第三道菜,是醋溜白菜,醋溜白菜是极为简单的一道菜。在后世,即使是路边的小餐馆也都会做。传说醋是酿酒大师杜康的儿子黑塔发明,只是在这个时代,很少单独用醋来做菜。孙策在后世极为喜欢醋,对于醋溜白菜,醋溜土豆丝什么的一直情有独钟,而孙策更是怀念土豆的味道,只可惜这时的中国还没有土豆。

    第四道菜,是后世十分有名的一道菜,名叫东坡肉,传说是苏东坡所发明。相传苏轼被贬黄州时,做了这么一首煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。”东坡肉薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,称得上色香味俱佳。

    第五道菜,是后世流传很广的一道汤,叫做西湖牛肉羹。西湖牛肉羹具体是哪个时代出现的,孙策并不知道,不过穿越到

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