第二十七章 龙虾
第二十七章 龙虾 (第2/3页)
林湾匙指虾’、‘挪威龙虾’，虽然看起来身体和头部和普通海虾相似，但却属于龙虾类，在大西洋东北部、地中海一带的海底生存，西欧各国习惯将其作为食材。”
“咦？阿星的那是……”此时大家也看到了刘昴星选用的食材。
相比于“挪威海螯虾”这种令人第一眼看不出是龙虾的食材，刘昴星的选材就十分“开诚布公”了，个体大小上完爆绘里奈的挪威海螯虾，火红色的身体、体型呈现圆筒形，还有一双巨大的前螯，尾部也有巨大的尾扇，显然正是最常见的龙虾……大龙虾！
“这个……应该就是东山龙虾，比较常见的大龙虾的一种，也是东亚最常见的大龙虾。”善二说道。
“真是的！这样在期待感上就稍逊一筹了啊！‘相研’的那些家伙，就找不到更吸引人眼球的食材了吗？”悠姬不满的说道。
大龙虾在普通人看来，可能还算比较讲究的食材，但是在能够担任“食戟”评委的老餮们看来，却没什么新意……
尤其这次因为有十杰参加食戟，所以评委阵容也比上次刘昴星和郁魅比试时更加豪华，三位评委中分别是坐拥百亿身家的水产生意的“河原木浩司”、大江户海鲜料理杂志主编“成海立”，以及泽口刺身料理店的料理长“泽口雄彦”。
果然三名评委此时都眉头微皱，刘昴星之前虽然在一年生中名气传播很广，但是出了远月，并没有谁认得他。
原本对于远月的老牌社团“相扑火锅研究社”，还抱有些期待的评委，对于刘昴星的代表出场就有些抵触，现在看到毫无创意的东山龙虾，就更是如此。
“记得我还在初中部的时候，‘相研’也是有十杰坐镇的大社团，应该是阿星自己选用这种大龙虾的，还是选择相信他吧！”一色慧说道。
而当刘昴星打开木质的箱子时，之前还有些失望的评委，却微微挑动了眉毛。
只见木头箱子里居然装满了水，但并不是里面有什么海产，而是正泡着干货！
对于“干货”这种需要长时间、而且没什么太高的技术含量的预处理的食材，是允许提前准备的。
而现在刘昴星的木箱子里，正是已经泡软的干货！
此时正将竹荪，鸡枞蓉，凤尾菇，松茸、猴头菇还有牛肝菌，一样样的捞出来，木头箱子还是两层，下面一层里不是“干货”，而是放着山芋、山药、牛蒡等根茎类的食材……
“恩？那种绿色的菜是什么？”悠姬疑惑道。
按说作为远月学院的精英学院，应该不会有这种认不出蔬菜的名字的情况才对……
丸井善二看了半天，之后说道：“那个应该不是人工培育的蔬菜，而是‘野菜’的一种，只在高海拔、高降水的山区才会生长‘龙须菜’……”
“野菜？”悠姬眉头一跳，更加疑惑起来。
野菜和野味的待遇可不相同，后者多半是指野生、或半野生的动物食材，拥有有别于高度家禽化的肉类的口感与鲜味，但是对于野菜…
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