六十二 野葱煎蛋
六十二 野葱煎蛋 (第3/3页)
点头，夹起一块送入嘴中，一脸惊讶：“你这煎蛋是用鸡蛋煎的吗？我的味觉退化不少，可依然能尝出这鸡蛋的滑嫩和香甜。”
“大概是野葱格外的新鲜吧，这都是我在庙门口扯的，上面还带着水珠呢。”刘芒挠了挠头，支吾道。
第一次用空间出产的鸡蛋，没想到还是给不语尝出了特别。
“不错！不错！”不语连连赞叹，筷子伸个不停。
“你个老鬼，给佛爷我留点！”悟静叫了起来。
刘芒也夹了一块送入口中，野葱的辛辣和鸡蛋的滑嫩很好的结合在一起，让人口舌生香。
特别是鸡蛋，可能和空间的芦花鸡喝的是湖里的水有关系，自然就带着一股清甜，让人忍不住唾液大量分泌，吃了还想吃。
“鸡蛋呢？怎么没有了？”
一盘煎蛋很快就被众人吃的干干净净，悟静觉得不过瘾，跑到装经文的筐子边，翻了个底朝天。
“算了，过两天佛爷下山念经就不要酒和米了，光要鸡蛋！”悟静叹了口气，恶狠狠的说道。
“乖徒儿，从明天开始，你不但要练习基本功，为师也要开始教你别的了。”
“真的？那从什么学起？”刘芒心里一喜，是时候来点干货了。
“你先告诉我，中国菜的味道主要是来自哪里？”
“是来自调料吧？”刘芒想了一下，回答道。
“没错！就是来自调料！中国菜最大的特点就是各种自制的调料，好比川菜里的豆瓣酱和泡椒，粤菜里的柱候酱和海鲜酱，还有全国现在流行的甜面酱、蚝油、生抽、老抽……都算是其中的一种！中国菜的味道很大一部分就来自这些！”
“切，这些调料不都是随处买的到么？那还用学？”五眼奇怪的问道。
“真是外行人说外行话！”不语吹胡子瞪眼：“一个厨师如果都用这些大众的调料那他永远只是个草头厨师！真正的厨师都会做自己独门的调料，这也是走向顶级厨师的必经之路！”
“那明天我开始学什么呢？”刘芒很是期待。
“别的材料不好找，那就先从本地最出名的泡椒开始吧！”