第八十章 老板的秘诀
第八十章 老板的秘诀 (第2/3页)
。通过一些技巧，来把普通的东西变成珍馐美味。这样才是真正的美食。”
听了老板的这番话，刘芒整个人都愣在那里。
“老板，多谢了。”
“谢我什么？”老板很是诧异。
“谢你纠正了我一直以来的误区，让我明白美食里面的另一层含义。”
“哈哈，瞎扯，瞎扯。”老板挠了挠头，有些不好意思。
“老板，你以前不是做酱肉的吧，我看你这还摆了把吉他，是玩音乐的？”刘芒和老板攀谈起来。
“是啊，年轻的时候，学美术，玩摇滚，做过很多事情。可是后来我发现，做酱牛肉的成就感比任何一件事情都高。”
“哦？那是为什么？”
“就好比这做酱牛肉吧，实际上是各种艺术的一种结合。搞音乐，用的是耳朵，学美术用的是眼睛，可做酱牛肉就不一样了，我们要调动所有的感官来欣赏它。”
“嗯，有道理。”刘芒点点头，越听越觉得有趣。
“你鼻子闻到的是香味，眼睛看到的是好颜色，吃到嘴里是绝品的味道。所以我觉得，做酱牛肉比其它的艺术更艺术。”
老板很畅谈，似乎天文地理都知道，刘芒和五眼和他聊得兴起，不知不觉就聊了一个多小时。
“刘芒，你在哪里呢？”
刘芒已经充上电的手机响了起来，他拿起一听，是李若男。
“我和小五他们在逛春熙路呢，你要不要过来？”
“行，我马上到，你们在步行街的那个路口等我一会。”
“老板，我们要走了，以后有机会，我们肯定会再来的。”刘芒站起身来，准备离开了。
五眼拿出一叠钞票，要塞给老板，可老板拼命推搡，死活不要。
说难得遇到看对眼的人，给钱就是侮辱他，没办法，只有作罢。
等到他俩人走出店外，五眼忍不住问道：“老大，这个老板说的是真的吗？他的卤牛肉根本没有秘诀吗？”
“有啊，怎么没有。”
“那秘诀是什么？”五眼很是好奇。
“秘诀就在他的心里。是火候，是时间，是对食材的理解，以及对平凡生活的感动。”
“啊，这么深奥？我还是不懂啊。”
……
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