第174章 佳酿
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第174章 佳酿 (第1/3页)大康粮食产量太低，寻常百姓很难有喝酒的机会。
很多人从生到死一辈子，一滴酒都没尝过。
比如关晓柔和润娘，虽然知道有酒这个东西存在，但是长这么大，今天是第一次如此近距离接触到。
唐冬冬小时候倒是见过父兄喝酒，但那时候她还太小，也没尝过。
几人中只有庆慕岚每年能喝上几次。
“润娘，去多拿几个小碗，大家一起尝尝。”
金锋交代道。
润娘赶紧跑去抱来一摞小碗，每个人面前都放了一个。
周锦非常有眼色的抱起坛子倒酒，倒到小娥面前的时候，金锋说道：
“小娥还小，不能喝！”
“姐夫，我也想尝尝嘛……”
小娥一听别人都有，就自己没有，立马不愿意了，抱着金锋的胳膊撒娇。
“行了，行了，别摇了，再摇都被你摇晕了。”
金锋揉了揉小娥的头发，笑着说道：“小锦，给她也倒点吧，盖住碗底就行了。”
小娥美滋滋的端起酒碗，但是看到金锋和庆慕岚还没喝，只好也忍着。
关晓柔、唐冬冬和润娘也是一样，端着酒碗一起盯着金锋和庆慕岚。
刚才火急火燎的庆慕岚，此时酒倒进了碗里，却又不急着喝了。
端着酒碗对准蜡烛观察一阵，赞叹道：“先生，我也算喝过不少佳酿，但是如此清澈的却是第一次见。”
说完又把酒碗放到鼻子上嗅了一下：“清香扑鼻却又不浓烈……”
“别拽词了，尝尝味道怎么样？”
金锋催促道。
大康酿酒工艺落后，酒中难免会有一些残渣沉淀，颜色也会显得有些浑浊。
所以在大康酒文化中，有酒以清为贵的说法。
酒的清浊也是大康检验白酒很重要的一项指标，酒越清澈，说明工艺越好，杂质越少。
浊酒几乎就是劣质酒的代名词。
而金锋抱回来的半坛子白酒，经过多次过滤，又经过蒸馏，几乎没有任何残渣，酒的颜色几乎透明。
单从清浊方面来说，绝对是最
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