第十三章 定下知青屋
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第十三章 定下知青屋 (第1/3页)晚饭就在支书家开，莫阿公说刚分得些白米，舀了些出来拿去厨房下锅煮，被莫支书夫妻俩同时强硬推回来，五叔奶个子不高，性子很热诚，莫阿奶教莫小曼称呼她做“五叔奶”，想必莫支书在族中兄弟里排行第五。
五叔奶嗔怪地说道：“他二伯，你要这样，可就让我们难做人了！我家四小子和五小子当年在水库游泳，兄弟俩腿抽筋一个扯一个地沉下水，要不是你及时赶到，还能有命在吗？这些年你泡的药酒，治了村里多少人的风湿病啊？我们家这老头年轻时候不讲究，落下骨痛，还不是你给了药材，教他泡上一坛子药酒，常年喝着，虽然没断根，可刮风下雨也不能发作得太厉害，免受那份疼痛……你们啊，甭客气了，当在自个家一样的！”
莫阿公听完，笑呵呵地就不再多说什么了。
五叔奶有媳妇和闺女做帮手，也不要莫小曼进厨房，莫小曼就乖巧地坐在莫阿奶身边，等吃饭。
趁这功夫又多瞅莫阿公几眼，她记得阿公只是认识草药，从来不给人看病的，前世她被刘凤英泼热油烫伤，人又发烧只剩一口气，阿公开始是不知道，知道后急着催莫国强送医院，见莫国强实在不肯送去医院，再拖下去小命不保，阿公只得自己弄了些黑漆漆凉沁沁的药糊给她涂上，再煎了汤药灌下，也是小曼命大，活下来了，烫伤也慢慢好起来，却留下满身的疤痕，丑陋不堪，她只当阿公是瞎蒙的蒙古大夫，现在听说阿公还会配药酒治风湿骨痛，不免有些惊奇：阿公到底懂不懂中医啊？
晚饭摆上桌，没有大鱼大肉，那香味却让莫小曼垂涎欲滴，支书家人多，菜不是一碟一碟的，而是以盆为单位，那种直径一尺、深五六寸的土黄瓦盆：一盆韭菜炒蛋、一盆炖南瓜、一盆炒豆角，和一盆腊肉炒酸菜，外加一盆丝瓜汤！
主食是一大锅白米饭，不掺杂粮的！
这是待客的规格！
莫小曼眼睛往桌上一扫，目光圈住那盆腊肉炒酸菜，并没有多少块腊肉，但炼了油出来，足够润炒酸菜，那个香味，真叫人受不了！
将芥菜洗净晒干，切得细细碎碎，拌上米饭粒和少许盐巴，填装进瓦坛腌出来的酸菜，本地家家户户都会做，这种酸菜腌渍法不知由哪代祖宗发明并流传下来，估计没有千年也得有百年了，每年家里收割了芥菜，大缸大坛腌制起来，足够吃一年的，夏天就算没有油炒，光是吃着清真味的，也足以下饭喝粥，把肚子填得饱饱的！
今晚这盆酸菜里有腊肉，还拍了几瓣蒜米，撒一把葱花，爆几颗红辣椒，这味道不要太美，对于莫小曼来说，简直堪比山珍海味了！
小孩子不能上桌
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