第131章 一根土豆丝
第131章 一根土豆丝 (第3/3页)
在看来输赢倒不好说了。
顶级吃货群里,也有人不少人到了现场,杜军立就是其中一个,他找了好久才发现墨非在7号台,可是看到大屏幕上的那个画面,他开始紧张起来。
“墨老板可从来没有做过酸辣土豆丝,他能应对吗?”
李清华和陈雁升,神情都非常专注看着场上,论刀工墨非或许不如,但最终还是要靠色香味来决定胜负。
墨非削完了土豆皮,用水冲洗干净,取出一把小刀,微微闭目,似乎是在提气。董前程瞥了他一眼,哼了一声,开始切土豆丝。
“哇,他切得好快!”
“你看你看,每一根都同样粗细!”
“快刀王真是名不虚传!”
一会儿工夫,董前程竟收获了大批粉丝。
打开灶火,倒入花生油,趁油预热的时间,他又切出极细的干红辣椒丝,看上去就惹人胃口。
油热了,董前程捻了几颗花椒粒,稍微炸制后又放入葱花、蒜片、辣椒丝,出味后将土豆丝倒入锅里,淋入白醋,顿时热气飞腾,香味弥漫……
“我觉得7号台没有悬念了……”一个观众下了结论。
“董前程,名字就不一般,牛呀……”
“我现在有些同情他的对手……”
“你们快看,董前程的对手在干什么?!”
墨非拿起小刀,把削完皮的土豆,一点一点削出土豆果肉皮,越来越长,土豆也越来越小。可以清楚地看出,他削的土豆果肉皮很薄。
这是很费时的工序,花了十分钟,墨非才将一个大土豆,变成了一个长长的土豆片。
所有关注7号台的人,都非常纳闷,一个已经将土豆丝炒了出来,两个评审也尝过了,还打了95分的高分,另一个却还没有切完土豆丝。
高低云泥之分,已初见端倪。
“咦,快看他切出了一条土豆丝!”
果然,墨非切出了一条土豆丝,不过这条土豆丝有些不同,是整个土豆切出的一根丝,而且还没有断开,刀工真是神了!
“噢!”有人惊呼起来,“原来这才是真正的高手!”
摄像机立刻捕捉到这一幕,解说员苏牧歌惊呆了,结结巴巴地说:“我……我看……看到了什么?!”