第132章 颠勺少年（求推荐！）
第132章 颠勺少年（求推荐！） (第2/3页)
“看！他又在干什么？”
墨非刷出锅来，点了几滴油，烧热后又放入了几根葱丝、蒜片、辣椒丝，煸出味来，放入糖、香醋、生抽，一勺水，烧开后滤出葱丝、蒜片、辣椒丝，趁热浇在土豆丝上……
一阵热气腾腾而起，香味也随着飘了出去。
董前程看得目瞪口呆，酸辣土豆丝居然还有二次浇汁的做法，还是头一回听说。
“我的酸辣土豆丝做好了，请评审品尝。”墨非端到评审桌前。
盘中点缀了几根红甜椒丝、干辣椒丝，几颗水灵灵的葱花，颜色搭配的赏心悦目。沾着调汁的土豆丝，色泽明亮，味道浓郁，正窝在盘子里，摆成了一个旋形。
这造型，这味道，可谓别出心裁，独具匠心。
一位评审舔了舔嘴唇，拿起筷子，夹住一根土豆丝。谁知他抻了很长，土豆丝中间依然没有断来，还很有韧性，他不得不站起来，高高挑起筷子。
“快，帮我夹断！”他寻求另一位评审的帮忙。
弄断了土豆丝，他像吃面条一样，吸溜吸溜吸进嘴里。
土豆丝入口，带着一股爽脆的口感，酸味和辣味相辅相成，两者达成了默契地和谐。
细细品味，花椒的麻香，小葱的清香，蒜的焦香，都缓缓融合到酸与辣中，再配合土豆丝本身的味道，让人胃口大开。
特别是二次浇汁后，原本有些干的土豆丝上，充满了汁液，吃到嘴里，爽滑带劲，与刚才董前程的那份土豆丝相比，这一份是更高层次的口感和滋味。
“哇，好过瘾呀！”他心里在不停地赞叹，
不知不觉咽进肚里，又要去夹，筷子伸到一半停住了，他看到身边的评审正看着他。于是笑了笑说，“口感不错，你也趁热赶紧尝尝。”
两人你一筷子我一筷子，一盘土豆丝被吃的七七八八，周围的观众看愣了，心想这俩评审是不是没有吃早饭就来了。
“呃……”
巡场裁判走过来，看到这一幕都惊住了，他敲了敲桌子，有些严厉地说：“二位，注意影响，还不快给选手打分！”
两个评审这才醒过神来，脸色一红，商议了几句话，刷刷写了一个分数。
99.5分！
本来董前程的95分已经很高了，在墨非切出超长土豆丝之前，他有九成的自信能晋级下一轮，看到墨非切出土豆丝之后，他心里仍有六成的希望
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