第144章 烤羊腿
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第144章 烤羊腿 (第1/3页)第二天上午的比赛波澜不惊，到了下午墨非索性请假没去赛场，打算留在店里捣鼓【烤羊腿】。
他刚从橱柜里取出腌好的羊腿，外面传来敲门的声音，开门一看是贺玄玄，正倚在门框上，笑眯眯地看着他。
墨非有些惊讶，问道：“你弟弟下午决赛，不去现场为他加油助威吗？”
贺玄玄不以为意地说：“他进决赛肯定没问题，我就不去添乱了。”
“你是亲姐姐吗？心真大！”
“哼，如果连这点本事也没有，干嘛来参加美食大赛？”贺玄玄反问墨非：“你怎么不去呢？”
墨非摊着手说，“我在做菜，大赛前再巩固下厨艺。”
“哦？介意我做一回临时评审吗？”贺玄玄歪头笑着说。
“进来吧。”
贺玄玄跟在墨非身后进了厨房，看到桌上放着一个羊腿，“哟，今天有口福了，还是道大菜呀！你打算怎么做？”
“烤羊腿！”
“好好好……这个我喜欢！”贺玄玄拍着小手说，“需要打下手吗？”
“不用，你坐下等就好了。”墨非提过一个小凳子，让贺玄玄坐下。
羊腿是早晨起床后处理的，加各种佐料用开水煮过之后，再抹上盐、孜然粉、孜然粒、迷迭香，用保鲜膜封好腌制。
墨非取出烤盘，铺好锡纸，铺上香菇片、洋葱，把腌好的羊腿放在上面，刷一层调好的蜂蜜水，再撒一小撮井盐和几粒孜然粒，放入预热好的烤箱烤制。
15分钟后，墨非打开烤箱，把羊腿从下层移到了中层，又设置了15分钟的时间。
忙完之后，墨非也搬个凳子坐下来，对贺玄玄说：“别着急，再等一会就能吃上了。”
贺玄玄点头微笑，“好香的味道，我猜这羊腿是来自大草原吧？有一丝沙葱的味道。”
“鼻子好灵呀！这是散养的草原黄羊，一年龄，吃沙葱长大的，肉质鲜嫩，正是最好吃的时候。”
贺玄玄眼睛一亮，继而惋惜地说：“你居然弄到了草原黄羊，哎呀，你这么做有点暴殄天物！”
“
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