第163章 爆汁饭团(求订阅)
第163章 爆汁饭团(求订阅) (第2/3页)
评审老师品尝!”
他非常自信,这道焗虾饭东西合璧,味道香而不烈,口感爽嫩可口,肯定会打动评审的心。
……
在众声喧哗的时候,只有一个人对外界的一切恍然不觉,完全沉浸在自己的世界里。
墨非正专心捣着虾仁,石臼中的虾仁已被捣碎,加入一点蛋清之后继续捣,直至变成了茸状。
他揭开锅,将石臼里的虾茸直接倒在米饭上,搅拌均匀之后,接着焖锅蒸。
蒸了约三分钟,关火取出米饭,放入保鲜膜里浸入冷水中,让米饭迅凉下来。
与此同时,他捡出几颗火腿丁,切成碎末,与切碎的香葱拌在一起。
“姐姐,他到底做的东西?”看台一角的贺亚伦问。
贺玄玄咬着食指指甲盖,很长时间没有说话,墨非做的东西不在她了解的任何菜谱上,也不在她吃过的上千家饭店的菜单上,她根本从来没有见过。
沉吟了一会儿,贺玄玄才说道:“应该是一道新创的作品……”
“新创的?”贺亚伦惊讶地说:“在决赛中新创菜品?难道他疯了?!”
贺玄玄点点头:“也许只有疯子,才敢这么做!”
“清华,你看得懂墨非在做什么吗?”王校长侧身问李清华。
李清华摇摇头,“校长,说实话我还真看不懂。”
“连你都看不懂,恐怕……有些不乐观呀……”王校长叹了口气。
不仅是王校长他们,所有关注墨非的现场观众,也都有些莫名其妙,不知他到底在捣鼓什么东西。
墨非自己却乐在其中。试了试米饭的温度,约45度左右,把香葱、火腿碎末倒入米饭里,撒一撮盐搅了搅,便放入海碗里盖好。
这时,主持人的声音又响起来。
“谭明珠选手的黄油焗虾饭,最后得分99分!”
台下的掌声竟然没有压过现场的叹息声,得到这个分数,意味着谭明珠与冠军无缘。他悻悻地走下台,坐下来,静等其他选手逐一上场。
报完分数后,墨非托着海碗,施施然走过去。
“清华,墨非怎
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