第三百一十二章 特供调料

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    “大家感觉到了没有,现代人口味越来越重,吃什么都没有味。尤其是山城的食客,就是喜欢味道厚重,可以说是无辣不欢。”王奋在台上继续来回踱着小步。

    “可这就和香水一样,味道厚重的菜,仿佛是甜腻浓郁的香水,实际不是那么好闻。”王奋一边说一边痛心疾首的摇头。

    “比如说山城人喜欢吃麻,不知道大家有没有经验,是不是大多数人的口味越吃越麻,原来觉得麻的,过段时间就不觉得麻了,所以很多店的老板,都在千方百计找比别人更加麻,更加过瘾的花椒。”王奋继续说着废话。

    几个大厨懒懒散散地点了点头,这些道理他们都懂,可有什么办法,而且这个光头老说这些废话干嘛。

    “走在大街上和校园里,诸位有没有发现现在戴眼镜的人越来越多了。即使色彩再鲜艳,再美好的画面,如果没有眼镜,很多人看到的也只是模糊的一片。眼睛近视的话,4k显示器又有什么用,720p就完全足够了。”

    “其实不仅仅人类的视力如此,味蕾也是如此,现在食品过剩,经过太多的人工香精和调味料的反复刺激,很多人的味蕾已经不再敏感,即使诸位大厨做出来的菜口味再好,可很多人吃了,也如同高度近视的人没有戴眼镜看美女一样,都是模糊一片。”

    “而且人类的味蕾婴儿的时候是最多,成长过程中一直在减少,所以记忆中童年的美食再也无法享用,也有一定的生理原因。”

    “只不过相比较视觉而言,味觉没有那么重要,这个问题被很多人忽视了。市面上也没有给舌头用的类似眼镜一样的东西对吧。最多只有洗洗牙、除除舌苔。”王奋微笑道。

    几个大厨听着来了点兴趣,发出了三两下笑声。

    “其实我们很多的食物都是很好吃的,可惜太多人就像高度近视又不戴眼镜去看美女,根本无法欣赏。”

    “说实话,我要做想做还可以做的事情实在太多了,开饭店对我来说太简单太容易太没有挑战。而我为什么还投入这么大的精力开这个饭店,那就是

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