第二百八十八章 王炎的疑惑
第二百八十八章 王炎的疑惑 (第2/3页)
晶莹剔透，散发着浓郁的生命机能。
这种大明虾的品质外界极少见到，为了收取这乾坤锅，王炎也是拼了，快速的走到水流处之后，王炎手中再度多出一个毛刷，小心翼翼的刷了起来。
王炎的手法极其娴熟，抓着大明虾的动作柔和，更多的像是在帮它按摩一样，而这种方法，能够有效的使得明虾本身放松，也会导致明虾的肉质更上一层楼。
一旁的贪吃蛇双眼放光，快速的游走而来，在小河流身旁的一块青石上盘了下来，吞吐着蛇信露出期待之色。
“这大明虾的味道...一定很不错。”贪吃蛇声音轻灵，露出人性化的期待，而随着它的声音落下，王炎则是翻了翻白眼。
刷虾是个技术活，任何一个部分都要处理到，而整个过程，需要让明虾彻底的放松下来，处于一种愉悦的状态，只有这样，方才能够发挥出食材本身最大的优势来。
等到五十只大明虾被被王炎小心的刷洗干净之后，炒锅被王炎架在了石头上，锅内的清油在火焰的加热下，也开始慢慢的有了温度升腾了起来。
大明虾刷洗干净，开始被王炎挨个开背，玄天刀闪烁着黝黑的刀芒，开背之后，露出了其中的沙线，这沙线是大明虾一身的杂质所在，不去除干净的话，则是会极大的影响虾肉的口感。
在王炎的处理下，那沙线粘连的十分紧致，轻轻一拉，便干净利索的全部抽离了出来，这一幕，使得贪吃蛇露出饶有兴致之意。
也似乎知晓贪吃蛇所想一般，王炎微微一笑：“大明虾的沙线极其松弛，而之前的洗刷，除了清洗干净它的身体之外，还能使得它在舒适的过程中，让本身松弛的沙线，变得紧绷起来，从而处理的过程，也能轻松许多。”
“原来如此，没想到做个美食，竟然还有这么多的讲究。”贪吃蛇的声音落下，王炎则是耸了耸肩。
“看样子，你还不是一名合格的吃货。”王炎笑了笑，控干净大明虾的水分之后
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