080回 名知人落笔，天意方有无
080回 名知人落笔，天意方有无 (第2/3页)
老师，你也吃过这道菜吗？”
柳老师：“那是很久以前，芜城梅氏家族的菜式。我听我父亲说过，但我从来没吃过，也不知道是怎么做的。”说着话她看着紫英姐，眼神明显有所不同，有点刮目相看的意思。
紫英姐笑着对柳老师说：“柳老师想尝尝的话，哪天我亲手给你做一道。”
风君子：“好好好，热烈盼望，老板娘，你可别说话不算数，到时候一定要叫上我。”
说话间众人都找凳子坐了下来，不认识的都互相介绍一下，其实也没几个不认识的，无非是给曲警官介绍一下尚云飞和柳老师，再给柳老师介绍一下张枝，而张枝和尚云飞早就认识。坐下之后风君子先挠着头说话了：“这怎么办？我兜里只有几十块钱，这么多人我可请不起，一人一碗馄饨还差不多。”
张枝：“你请就是了，我帮你结帐。”她说话的时候一只手总是拉着风君子的胳膊。风君子有几次想闪开，无奈张枝挽的很紧。柳老师看见了，也没有说什么。
众人都笑了，曲灵说：“所有的人都算上，今天我请客，风君子，你等下一次吧。……我这一次在外地进修，回来的时候当地人上山打猎捎了一些野味，刚打到的一只小黄羊。我就想起来请你们吃红焖黄羊肉。……走，都到我家去。”
紫英姐：“你的宿舍恐怕也不大吧？这么多人坐不开。这样吧，风君子你跟曲警官去把那只黄羊背来，就在这做，我这里什么都是现成的。……小野，我们今天关门吧，自己人一起吃红焖羊肉，我给你们做。……还有，尚云飞？你吃不吃素，吃素的话我再添几道斋菜。”
紫英姐想的真是周到，她知道尚云飞是活佛弟子，特意问他吃不吃素。尚云飞摇摇头：“不用问我，你们随便，我有我的吃法……”
风君子打断他的话：“为什么叫我去扛羊？石野不能去吗？”
曲灵：“不大，小黄羊，也就三十斤，我自己去就行。”
常武主动站了起来：“曲大姐，我跟你去，我把羊扛过来。”
柳老师坐在我身边，她悄声问我：“石野，你的饭店一向都是韩姐做主吗？我看什么都是她说的算，你根本就不管。”
我也小声答道：“是的，这家饭店应该说是紫英姐开的，我平常不做什么，只是这个店铺房子是我的。”
……
这只羊不大，是一只黄羊羔，连皮带骨不过三十多斤，但足够我们十个人吃了。风君子说了一句“君子远庖厨”，远远的坐在门口的位置喝茶。尚云飞说了一句“眼不见为净”，也和风君子坐在一起喝茶。倒是常武帮着曲灵在后厨洗剥，柳老师想去帮忙，被紫英姐拉住了，说还没到开火的时候，用不着她做这些粗重活，既然是曲灵请客，就让曲灵去干吧。
风君子逗尚云飞：“有人在后厨杀生，你这个佛门弟子居然稳稳当当坐在这里喝茶。”
尚云飞：“他们切的是羊肉，不是在杀羊。”
风君子：“羊是众生，羊肉就不是众生？”
尚云飞：“不错，羊是众生之一，而羊肉不过是四大假合。杀生的是猎人，不是庖人。”
风君子继续逗他：“假如人不吃羊肉，哪有猎人杀生？哪有庖人制庖？”
尚云飞反问道：“现在要吃羊肉的人是你，你怎么还跟我罗嗦？”
风君子：“你我所学不同。我所学的是庄子的‘不用无害’。人会杀羊，那是有羊肉之用，如果无故而杀之，那才是不应该。所以这羊肉我必须得吃，否则就成了不用而害之了。”
我们班这两大骛人闲的无聊在那里斗嘴，柳老师大概也知道这两个人与常人不同，也懒得管他们在说什么，与紫英姐在一边喝茶聊天。张枝听的不耐烦了，走过去直接坐到了他俩中间：“你们两个罗嗦什么，烦不烦人？你们就说的天花乱坠，一个也成不了仙，另一个也成不了佛。”
尚云飞起身闪开坐到了另外一张桌子边。这张枝身上的无形之刺除了风君子谁也受不了，连尚云飞都得躲着她。这时曲灵在厨房门口喊：“紫英姐，材料都备好了，怎么做呀？”
紫英姐做这道红焖羔羊肉并不复杂，要比那解金裹玉丸简单多了。她只用了几味简单的调料放在清水中，滴了几滴老春黄，就把带骨的羊肉都下到了大砂锅中，盖上盖，用小火慢煨。接着拿出来一盘蒜头，叫大家一起洗手剥蒜子。她和曲灵一起在后厨切胡萝卜。
剥蒜的时候风君子忍不住问：“这羊肉要炖多长时间？我都饿了！”
季晓雨笑道：“我看你是馋了吧？紫英姐刚才说了，火越小，炖的时间越长越好。把肉里的油都煨到汤里之后，再撇掉一半的油，加上她自制的红辣酱，把胡萝卜块和蒜子放进去，一起炖熟就可以了。你别急，至少还要等两、三个小时。”
“好几个小时？”风君子咽了一口口水，对我说：“石野，你跟我来，进厨房。”
“干什么？你不是说君子远疱厨吗？”
风君子：“肚子饿了，管不了那么多了。”
他拉着我走进厨房，把紫英姐和曲灵赶了出去，关上门小声道：“你还记得炼器之法吗？”
“炼器之法？你是说用三昧真火？”
风君子：“什么三昧真火！你想让我们吃焦碳吗？……我是说这个砂锅，以南明离火催之。”
“能行吗？那我试试。”
风君子：“算了，你掌握不好火候，搞不好可惜了一锅羊肉，还是我亲自动手吧……借神通一用，南明离火炼砂锅！”
说着话他抓住我的一只手，另一只手指着那只炖羊肉的砂锅，口中念念有词。只见炉火突然没有了，不是熄灭了，而是火焰变成了无色。无色的火焰带着一种奇异的波动向上延伸，薄薄的一片围住了砂锅，紧紧的将砂锅裹在中间。感觉不到火焰的热度，屋子里突然传出一阵诱人的羊肉香味。
“好了，大功告成！”说着话他松开了手，一脸满意的神色。
外面的人显然也闻到了这一股香味，曲灵推门进来，一脸惊讶：“怎么回事？这么香！肉煨好了吗？怎么会这么快？……紫英姐，你来看看，可以做了吗？”
紫英姐也走了进来，看表情想笑又强自忍住：“可以了，这个砂锅真不错，可惜市场上买不着同样的。……好了，剩下的事情交给我了，你去外面放桌子和碗筷吧。”
我和风君子走到外面，张枝看着我们俩也在偷偷的笑，尚云飞不以为然的瞄了我们一眼，轻轻的撇了撇嘴角。饭店里现在有十个人，其中我、风君子、尚云飞、张枝、紫英姐都是有修行的人，知道刚才发生了什么事。而柳老师、曲灵、季晓雨、常武、周颂是普通人，只是感到惊讶而已。有意思的是，这十个人也正好是五男五女。
将两张条桌并在一起，比普通八仙桌大了一圈。放下十副碗筷，柳老师在后厨帮着紫英姐烫酒，有人不喝酒，曲灵去外面买来了饮料。本来她还想买酒，可是紫英姐告诉她这里的酒外面没有，想喝好酒就喝店里的。这酒当然是加了黄芽丹的老春黄，酒是紫英姐替我买的，黄芽丹是风君子的。
又过了大约半个小时，紫英姐的红焖羊肉做好了。香喷喷的一大砂锅，冒着热气放在桌子中央。这香味独特，别的饭店做这样的菜，也许你只是觉得香而已，然而这一道菜端上来，闻上去立刻能勾起你的食欲，还没吃就先流口水了。
紫英姐还
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