036 玄武海烩
036 玄武海烩 (第2/3页)
，摆出一副‘大碗喝酒，大碗吃肉’的女土匪似的形象。
一番狼吞虎咽后，当桌上的菜肴下去了一半后，五个人终于吃了个七分饱，筷子舞动的频率也慢了下来。肖非在将口中满嘴的鲜香咽下肚子后，满足的哈了一口气，一脸沉痛的说：“我现在还是很遗憾，如果早就知道老大有这手艺多好？虚度了好多年的时光啊！”
对于肖非的感慨，卫风心有戚戚焉，连忙点头附和：“是啊，是啊！上次吃过老大的‘三牲什菇炖’后，就算是我陪我们领导去吃那家号称御厨祖传的‘御膳房’都没觉着好吃了，真是折磨！”
饿死鬼投胎的肖非和卫风都慢下了筷子速度，两女自然也不好意思继续恶形恶状的飞口大嚼，也从难民回归淑女的斯文起来。于是大家一边不紧不慢的吃着，一边聊起了天。
“张大哥，你之前说这桌菜叫什么来着？”蓝菲菲有些不好意思的问。因为在张劲介绍的时候，她有八成的心思放在了香气撩人的美食佳肴上，剩下的一成半还留在聪明可爱的黑水晶身上，所以她根本就没有听清张劲说的话。
“玄武海烩！这桌菜就叫做玄武海烩。”张劲笑着回答。
“玄武海烩？为啥起这么怪的名字？”肖非听到张劲的回答，在一口将递到嘴边的海参咬掉半截后奇怪的问。
张劲轻轻啜了一口碗中的黄酒后，神情悠闲的开始讲古：“中国神话中，有四只圣兽肩负着守护人间界的责任。分别是东方的乙木青龙，西方的庚金白虎，南方的丙火朱雀和北方的癸水玄武。
传说中玄武的形象是蛇缠龟，职责是掌管天下水域，天下水族。
我这桌菜的主菜就是这道羹汤。”说着张劲指了指摆在桌子中间的广口大砂锅后，继续解释说：“这道羹就叫做‘玄武戏水’，主材料就是蛇和鳖，刚好迎合玄武的蛇缠龟形象。而玄武掌管的天下水族分为鳞、甲、蜥、虫等八族。也刚好对应我这桌上的鱼、蚌、蛙、海参、土笋、海胆……这八道菜。所以这桌菜我就起名叫做‘玄武海烩’，怎么你们觉着不恰当么？”
虽然张劲的两个兄弟都有拆老大台的癖好，但是吃人嘴短还是知道的。所以他们并不介意时不时的改一改作风，拍一拍马屁。卫风点点头，做出一副崇拜的样子：“你牛！老大就是老大，做一桌菜也有讲究、有典故、有深度，名字不错！”说罢，在其他三人赞同的点头时，将张劲早就在开餐前就给倒上，却因为忙于胡吃海塞而一滴未碰的一碗黄酒一饮而下。
“咦？”酒刚入口，卫风就已经觉着不对了。这是黄酒么？什么样的黄酒才会有这种清香醇厚？什么样的黄酒会有这种出色清滑的口感？什么样的黄酒会像这碗一样，入喉后就如一股温汤，直达胸腹肠胃后，让整个身子暖暖的却又能在这盛夏酷暑中让人丝毫不觉燥热。
眯着眼睛回味了一下后，卫风睁开的眼睛都快要迸出绿光了，一副人有三急的渴求样子迫不及待的问：“老大，这是啥酒？哪儿买的？”
“啥酒？不就是黄酒呗！吃河鲜海鲜胃凉，所以配温胃的黄酒吃最好。而且这酒也不是买的，是我前段时间自己酿的。咋了，喝不惯？”张劲对于自己
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