第二十二章 小试牛刀

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    第二十二章 小试牛刀 (第1/3页)

后厨内,一众厨师看到陈婉晴领着一个青年进来,面面相觑之下都停下了手中的工作,朝着陈婉晴问好。

    陈婉晴拍了拍手,把众人招呼过来,指着苏轩道:“诸位,这位是新来的保安苏轩。”

    “保安?”

    众厨师直接愣住了,不明白陈婉晴这话里面的意思。

    这里可是后厨,陈婉晴就算是总经理,可她带着一个保安来后厨干嘛?

    怀着这种心思,这些厨师看向苏轩的目光都不善起来。

    陈婉晴脸上露出难堪的表情,硬着头皮朝着众人介绍道:“等下让他在朱师傅的位置上,做一道我们明月楼的招牌菜,照烧狮子头。”

    “什么?”

    厨师们闻言,纷纷惊呼起来。

    有人皱眉道:“陈总经理,这是什么意思,朱师傅的位置可不是谁都能做的。就算你是总经理,也休想我们给他打下手!”

    “就是就是!”这厨师话一出口,周围顿时响起一片附和之声。

    在餐饮界的规则很简单,就是胜者为王。只有菜做的好的厨师,才能服众。

    朱师傅是国家特级厨师,在青山市餐饮界又负有盛名,这些厨师自然服气。可现在陈婉晴带过来的这个青年,既不是专业厨师,也不是什么名人,他们这些人能服气才怪了。

    而就在陈婉晴举棋不定,为此事犯愁之际。苏轩却开口了,“不用你们给我打下手,我一个人就行了!”

    听到苏轩这话,先前说话的那厨师冷笑一声,讽刺道:“小子,你以为你是谁?照烧狮子头可不是你在家里吃的家常菜,这道我们明月楼的招牌菜,共有一十七道工序,从精选材料上等里脊猪肉,再到千百次的捶打,这些光凭你自己一个人?哼,白日做梦!”

    在场的所有厨师,听到这话都赞同地点点头。没错,照烧狮子头这道招牌菜之所以在青山享有盛名,和其繁复的工序离不开关系。

    即便是朱师傅自己,没有三到四人的辅助,也难以制作这道招牌菜。

    

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