第六十一章 大白菜

    第六十一章 大白菜 (第2/3页)

    “咦?”赵颜惊讶的看了觅雪一眼,然后十分高兴的道,“没错,就是那种菜,觅雪你见过吗?”

    “呵呵,觅雪何止见过,小时候还经常吃呢,不过现在大了,却是再也没有吃过。”觅雪刚开始还有些高兴,不过说到最后一句时,脸上却忽然露出一丝伤感的神色。

    赵颜只顾着高兴了,根本没发现觅雪脸上细微的表情变化,只是一脸急切的问道:“觅雪,那种菜叫什么名字,开封城中有没有人卖?”

    让赵颜再次失望的是,觅雪却是摇了摇头开口道:“郡王,觅雪是南方人,开封城中的白菜在我们那里叫菘菜,菘菜又分为大菘菜和小菘菜,厨娘手中拿的就是小菘菜,而郡王您说的那种应该是大菘菜,只是小菘菜虽然可以在开封城周围种植,但是大菘菜一般都只在长江以南地区种植,北方这边很少会有人种植,至少奴婢在开封城中就从来没见大菘菜!”

    觅雪说的的确是实情,后世在北方十分普遍的大白菜,其实北方真正的栽培时间并不是很长,有些地方号称种植白菜有千年历史,但那是把小白菜的种植历史也算上了,在元朝之前,真正的大白菜其实一直种植在南方,直到元蒙时期,大白菜才开始传入北方,并且在明朝时形成了冬天储存大白菜过冬的习俗。

    赵颜根本不知道大白菜还有上面的一段历史,更没想到后世北方特产的大白菜竟然还在南方,根本没有传到北方来。难怪之前上水庄的庄头王七说,他们接下来准备种萝卜储藏到冬天卖,当时赵颜还以为是白菜价格太便宜,所以上水庄的人才只种萝卜,现在他才知道,真正的原因竟然是大白菜还没有在大宋北方普及。

    想到这里,赵颜忽然灵机一动,上水庄的佃户勉强也算是半个王府的人,之前赵颜还特意去上水庄参观了一下,结果看来看去赵颜只看到一个字,那就是“穷”,八九岁的小孩子连条裤子都没有,光着屁股满庄子跑,一个比一个瘦;一百多户的庄子里全都是土坯茅草房,连个砖瓦都看不到;吃饭时的样子赵颜虽然没看到,但他听王七说,庄子里的粮食每年都不够,特别是到了春荒时,家家户户都只能靠野菜度日,遇到灾荒年间饿死人更是常事。

    “觅雪,你知不知道怎么从南方买来一些大白菜的种子?”赵颜这时忽然开口道,既然白菜还没有传到北方,上水庄的那些佃户们又那么穷,那么自己就不妨帮他们一把,提前把白菜引种过来,然后储藏到冬天拿出来,到时肯定可以卖个好价钱,虽然以后肯定会有其它人效仿,但至少在前两年,能够让上水庄的佃户们靠种大白菜赚些钱。

    “买种子?郡王您打算让上水庄的佃户们种大白菜?”觅雪这丫头冰雪聪明,听到赵颜要买大白菜的种子,又想到上水庄的佃户大部分都是以种菜为生,立刻就

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