第七章 一鱼三吃
第七章 一鱼三吃 (第2/3页)
小时的地方找到一滴血曾经的气味。嗅觉更强的棕熊，对于铁份子的敏感度非常强。
在美国，在科学家的随机检测中，某个地方一年都没有棕熊路过，甚至栖息地远隔几百公里。但是当人们前去露营时，棕熊就会闯进去寻找食物。
也就是说，理论上棕熊很可能隔着一座巨大的山脉，就闻到了食物的气息。
不过公认的科学常识中，北美棕熊只能闻道几公里外的气味。
别说是这里，距离棕熊或者说北美灰熊的居住地还有一段距离。
就算某头理论上嗅觉超强达到极限的棕熊能察觉方宏在这里做饭，他也更应该闻到的是内华达州或者犹他州的万千居民做饭的气味。
“枪哥，就算棕熊闻到了一口锅的味道，就不会找上门了吗？”
方宏翻白眼：“我再说一下，棕熊可以闻到铁锅的气味，就意味着同时它也闻道了我身上的各种气味，包括我猎杀过的每一种生物以及吃过的每一种食物，用棕熊的脑子都可以想象出，我是一个残暴的自然界顶级掠食者，除非我伤害过或者直接威胁到它的生命，否则他不会主动找我麻烦。”
在野外，遇到野生动物，大概可以分成两种，一种是把你看成是一块肉的，代表动物是野猪和狼群，它们不会去思考你是一个什么样的对手，它们只会思考杀死你需要付出什么样的代价。
另一种，就是单独的顶级掠食者，比如虎和熊，在不缺乏食物的情况下它们不会主动招惹人类。
当然了，一切都不是那么绝对的，不排除有些人衰神附体。
兔子下锅，方宏开始准备鱼肚，也就是鱼漂。
“鱼漂这东西，说好了是烩，就是要先油炸，这种东西类似于苏杭菜中的面筋，中空，如果直接下水或者下油锅，一定会焉儿。并且会变得坚硬，难以咀嚼，失去软糯的口感。”
“解决办法有两个，要么滚油立刻出锅切条，要么扎破了再下锅，我们的办法是扎破再下锅，不要高温，温油沁润，二十分钟。”
兔煲花胶搞定后，开始了鱼肚烩。
温油沁润二十分钟后，起锅切条，然后入水，类似于红烧的做法。
一个鱼肚也就那么点，方宏碗都不想用：“我直接开吃了，吃完了做鱼片。”
炸好又过水的鱼肚，整个金黄，并且非常软糯，口感极佳，甚至没有调料，方宏就把它整个干掉了。
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