终章 论茶

    终章 论茶 (第2/3页)

    四目相对,她微微一笑,恬静的脸上并无一丝惊惶,更没有一丝意外之色。

    青年笑道:“许久不见,甚是想念啊。”

    她浅浅一笑,“不见是真,想念可免吧。”

    青年长笑道:“听闻素心庵的茶名闻遐迩,不请我喝一壶吗?”

    她颌首,“甚好,跟我来吧。”

    说话间,两人来到北小门外的一间茶馆。

    傍晚时分,品茶的人已经开始散去了,茶馆内的茶客并不多,品茶的多是些风雅之人,每一桌前都有青竹蔑丝作为屏风,一入茶馆便能听见那如清泉般的琴音。

    “春天的黄昏请你陪我到梦中的水乡,那挥动的手在薄雾中飘荡……”

    偶有茶客轻吟,音量很低。

    两人相对而坐,她微微一笑道:“未知施主喜欢哪种茶呢。”

    青年道:“客随主便,你选便是。”

    “那便选白茶吧,白茶自然,甘醇爽口。”

    青年隔桌望着她,“看来你常喝啊,不知这白茶和红茶有何区别呢?”

    她微笑与青年对视,“白茶茶叶和茶芽较嫩,绿叶外披白色茸毛,是谓‘白茶’,白茶汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀,常饮此茶有退热降火之效。

    红茶则经萎凋、揉捏、发酵、干燥等数道工艺精致而成,色泽偏红色,故名‘红茶’,常饮红茶有助消化、促进食欲的功效,二者虽有不同,却无高下。”

    “客官您的白毫银针。”

    说话间,小厮将一壶烧好的茶端了上来。

    青年斟满一碗,吹了几口气,捧起碗就

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