215管家

    215管家 (第2/3页)

,我想着咱家是不是也换个样改改例,以后厨房上就按你那边定的办法走,先弄上半年,看看效果,要是好以后就这么办了,我瞧着你那边浪费并不多,我这里倒是每年都有不少浪费呢。”

    容夫人观察了杨岚进一个多月,别的倒还罢了,都是老例学过来的,但惟独厨房上很有意思,非但没有浪费的,底下人也很精心伺候,不见丝毫懒惰,让王妈妈去问了才知道这是杨岚的主意,统管给厨房上的婆子,每个月固定给多少钱,多的就是你们的奖励,少的你们就要集体掏钱填上,这个法子让厨房上少了很多浪费,挖空心思把材料都给用上,争取不浪费,不但提高了生活质量,还节约了不少钱,下人们光明正大拿钱,腰杆子也硬气了。

    因此容夫人觉得是个办法,兴许可以给自己府里也改改样,免得大手大脚浪费太多了,实在要是行不通还可以在改回来,有自己坐镇也没什么不能动的道理,难不成奴才比主子还尊贵了?

    杨岚有些意外,但仍然面不改色的开口,“既然娘都说了,那我就厚颜改上一次吧,这是我在家时我娘教我的法子,厨房上每年浪费比较多,有时候很可惜,谁是厨房上的管事婆子?”说着她抬起头扫了一圈眼睛落在一个微微有些胖的妇人身上。

    这位妇人抬起头看了杨岚一眼,发现她看的就是自己,并没有任何犹豫的意思,心中咯噔一声,这是来者不善?

    还是稳稳的走了出来,回话,“老奴就是厨房上管事,请主子示下。”心里有点打鼓,这是要怎么改厨房上的事,也不知道这位主能行不能行,再给改的乱七八糟耽误了主子们做饭可怎么好?

    杨岚微微点头,“你是管事,以后厨房上我只找你说话了,我知道厨房上每月是五百两左右的花销,但每个月光浪费掉的肉菜就有不少,我给你四百两银子,全部交给你处置,多的是你们厨房上的奖赏,你们一起分了,少的你就自己掏银子补上,你也别嫌少,我院子里那么点人也就只有二百两银子花销,这不包括庄子上送来的吃食,你觉得呢?”她这才望了眼这个婆子。

    婆子算了一下,还能凑手应付,郡主院子里的事她知道一点,那边厨房上的确和咱们不一样,通通交给掌事的刘婆子管着,底下人的赏银也由她做主发,郡主一概不管,出了事只找刘婆子问话,其他人不理会。

    厨房上是最能收集消息的地方了,她就私下里问过刘婆子,这样行么?刘婆子神秘的笑了笑,拍拍腰间荷包,在指了下脸皮,笑的愉悦大方,那个时候她心里就一直打鼓来着。

    要是不好刘婆子能那么高兴么,整日里脚底生了风似得,见谁都是笑呵呵呵的。

    婆子想了想咬咬牙答应了下来,“成,老婆子愿意试一试。”

    杨岚点点头,“可以,那你就签了这份合约,三个月为期限,觉得好了自己上来给我说还要不要继续,觉得不好了也要上来说说缘由。以后厨房的事我不找别人,出了事我只找你问责,其

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