第二百二十八章 就住清南村
第二百二十八章 就住清南村 (第2/3页)
;烧饭也是·瞧着是很平常的事，那里面的窍门大着哩。”
菊花听了笑对杨氏道：“嗳！娘你种菜就好的很，瞧那辣椒和菜瓜长得真是喜人！娘就在院墙边栽了两棵葫芦，爬得到处都是，不晓得的人还以为栽了一片哩。我今儿早上瞧那几个葫芦，大的都能吃了。回头摘一个下来烧汤。”
杨氏听了高兴，她对闺女道：“是要趁早吃。等它长得大些了，就养老了剖开做水瓢用。你撒了那么些辣椒，要是不栽多可惜？栽了要是不管也不成。”
菊花撒的辣椒秧子太多，没地方栽了·她就跟何氏把辣椒栽到垄沟地头、房前屋后，到处都是，还说就当野生的好了。可是真的栽了，又免不了跑过去锄草浇水施肥，结果这野生的辣椒当然是呼啦啦地长。
杨氏瞧着闺女小手灵巧地剥豆荚，爱怜地说道：“你表哥送来的桃儿不错·清甜的很，还软和，吃了把那桃核可别扔了，种到后院、门前和河边，小心伺候着，往后就有桃子吃了。”
如今她也被菊花带着关注这些，心道是该精心些，种好了，不但儿子和闺女有果子吃，往后添了孙子，也能哄哄小娃儿。
菊花抬头瞧了杨氏一眼，喜滋滋地笑了。现在全家都被她带动，分心关注这些非“正业”的东西，等他们发现这些“副业”比“正业”还要赚钱的时候，就会庆幸当时的决定了。
说着话，剥了两碗黄豆，娘俩就开始杀鱼烧饭。
菊花把这嫩绿的黄豆倒进锅里，用清水煮开。这汤一烧开，豆子上的那麝浅绿外衣就落入汤中，跟豆粒分开了。待豆子煮的半熟，菊花用竹笊篱捞起一大碗黄豆搁在一旁，剩下的继续小火煮。
快烧好的时候，搅了几个鸡蛋，顺着烧开的沸水一浇，铺了一层金黄的蛋花出来，再撒上葱花和盐，搁了些猪油，一锅鲜嫩的黄豆蛋汤就烧好了。
那汤色浅绿清亮，汤里沉着嫩绿的豆粒和绒绒的豆衣，上漂金黄的蛋花和青细的葱花，尝一口，十分清爽鲜美！
捞起来的黄豆自然是烧鱼了，这也简单，只要在鱼煮的半熟的时候，倒入黄豆就好了。
之所以这么煮，倒不是菊花特意研制出了新菜，而是前世在乡下的时候，农村人为了增加一碗菜，把黄豆分开烧汤和烧鱼，这样农忙的时候，饭桌上就多了一种花样。汤的分量没减少，味道也不会寡淡，鱼的分量却增加了。
当然，这么做也确实好吃，嫩黄豆鲜，新鲜的鱼更鲜，两下合一，没有那些油腻的味道，纯粹剩下清爽的鲜美，是地道的农家菜！
自从菊花这么煮过一次后，家里人都爱吃。只是鱼不能常有，所以去年吃的少，如今黄豆和鱼都是现成的，想吃就方便了。
晌午的时候，来喜吃了个肚儿圆，喝了一大碗汤后，丢下碗，摸着肚子对杨氏略带撒娇地说道：“大姑，啥时候你们搬到镇上去住哩？赶紧把房子盖了吧，那地空着也可惜。菊花妹妹，到集上住着买东西要方便不少哩。你们
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