第九十八章 行军
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第九十八章 行军 (第1/3页) 刘毅拿起葫芦就灌了几口,随后被呛醒。
“我要杀了你。”刘毅起来以后,郭嘉早就跳车逃走了。
不过这样一闹,刘毅也立即醒了过来。
恰巧这时候又是临近中午时分,该停下来生火造饭了。
“屠夫你去周围看看,有没有钉子,顺便拔掉。”刘毅把屠夫叫来吩咐道。
“要留几个活口审问吗?”屠夫背脊一挺道。
“不需要,杀无赦。”刘毅摇了摇手道:“你快点去,回来我弄点好东西给你吃。”
“喏。”屠夫面色兴奋的离去。
刘毅把随军厨子叫来,让他在一旁看着,学好了,可以做给大伙吃。
“师傅,你这一次要弄啥捏?”随军厨子操着一口地方音对刘毅说道,他早就拜刘毅为师,学习各种烹饪技巧。
“麦饼。”刘毅冲他招招手道。“把手洗干净,跟我做一遍。”
“好咧。”随军厨子洗干净手候在一旁。
“水、面粉,和在一起。”刘毅在一个大盆子里倒了一些面粉,同时加入适量的水开始和面。
调好水之后,面团和到柔软状态。
所谓的柔软状态便是面团放在手里可以自动流下去。
接着在砧板上撒粉,揪一小团面粉在上面揉匀到不粘手。
这个时候一旁负责剁馅料的郭嘉将已经剁成肉糜的馅料端过来,这馅料里加一些料酒和香料,外加一些盐巴。
只见刘毅一手握面团,另一只手用大勺子弄了一大坨馅料摁进面团当中。
随即刘毅的手开始旋转,一边将馅料摁进面团,一边将面团的顶上捏住。
随后再放回砧板,撒粉,轻轻揉搓,使得面团内的馅料均匀分布于面团内,同时压扁面团,再用擀面杖开始轻轻的将包了馅料的面团擀成薄薄的麦饼。
滋!滋!
一旁的平地铁鏊已经加热好,同时敷上油,刘毅左右手不停的翻动已经擀薄的麦饼,最后将麦饼整张铺设在铁鏊上,
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