第3章 准备食材
第3章 准备食材 (第2/3页)
个表面上过得去的解释。不然，饶名扬用普通食材做出来卖100元一碗、又那么好吃的绿豆粉，说不通啊！
于是，饶名扬只得放弃了继续购买普通猪大骨来熬汤的打算，特意到生禽市场找了一个认识的老板，花高价买了一只真正的农村散养土鸡，用来熬鸡汤，作为明天卖绿豆粉的高汤。
除了土鸡外，饶名扬还根据系统的建议重新购买了最新鲜、品质最好的香菇、红枣、姜、蒜、葱、豌豆等其他佐料，不能再像以前熬大骨汤那样简单的只放生姜、盐巴就行了。
然后，他又打电话取消了原来那家手艺普通的酥肉店的送货服务，找了另外一家价格贵、但口味上乘的酥肉铺子，要了电话方便随时订货，店家答应最后，最主要的，就是绿豆粉了。
以前饶名扬煮早餐用的是3元一斤的普通绿豆粉，但现在饶名扬的酥肉豆浆绿豆粉要卖100元一碗了，再用这种普通食材煮来卖，就有点说不过去了。
因此，饶名扬向农贸市场最干净敞亮的一家绿豆粉作坊——王家作坊走去。
这是湄谭县绿豆粉卖得最贵的一家作坊，他家的绿豆粉比别的作坊贵了好几倍，20元一斤不讲价。按这个价格算下来，一碗汤粉光是粉的成本就超过了10元，普通的早餐店，没有任何老板用得起这家作坊的绿豆粉。
但是，一分钱一分货，王家作坊的绿豆粉，是用黔州贡米集团的优质大米和质量上乘的绿豆，加上王家祖传的独有工艺制作而成的，无论是色泽、口感、纤维都比那些普通作坊的绿豆粉强了数倍。整个尊义地区都找不出第二个比王家作坊口感更好的绿豆粉作坊了。当然，也没有哪家的绿豆粉价钱比他家更贵。
饶名扬吃过王家作坊生产的绿豆粉，跟普通作坊的绿豆粉质量差别很大，绝对值得起20元一斤的价钱。如果用这种绿豆粉卖早餐，想来食客们对饶名扬100元一碗的价格就能接受得多了吧？
到了王家作坊店里，饶名扬喊来老板，讨价还价一番，却并没有拿到什么优惠。王家作坊老板一分钱也不肯优惠，他们作坊产量低，销量好，很多外县的人都开车来买，根本
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