第61章 快速扩张
第61章 快速扩张 (第2/3页)
？“
王然拉着父母，快步离开小肥羊门口道：“去了趟卫生间，你们聊什么了？“
孙立妍感叹道：“这个小伙子不得了啊，如果这家店的管理制度真是他制定的，那他真是个管理天才。不过刚刚我想了一下，开这家店的应该是他父母，说不定是他父母帮他搞的。现在这些民营企业的老板们，都开始注重第二代接班人的培养了，以后中国的阶层固化应该会比现在严重得多。“
王然不服气的道：“妈，也没你说的那么玄吧？不过就是锅底口味独特了一些，让服务员的态度好些罢了。“
孙立妍对女儿失笑道：“怎么？看到别人比自己优秀，不服气了？就算这家店是他父母为了锻炼他帮他搞的，你能想象一个资本家的大少爷蹲在地上给客人擦鞋不？而且还一点委屈和不高兴都没有。光是这一点啊，就比你强。“
王然脖子一梗，：“那是他没出息！一个男生，一点自尊心都没有。“随即小声嘟囔道，”也不知道他怎么考这么高的分的。“
孙立妍没听清她后面说的什么，疑惑道：“你说什么？“
王然心虚道：“没说啥，就说他和我差不多大，有空闲时间也不学习，不务正业。“
孙立妍疑惑的看了女儿一眼，摇了摇头。
小肥羊的业绩表现可以用一飞冲天来形容，自开业以来，每天营业额都在5000元以上，周六日的日营业额甚至超过7000！
众所周知，餐饮业的毛利率一般都在百分之五十到百分之七十。小肥羊由于食材选用的比较实在，成本确实比其他火锅店要高一些。但由于菜价并不低，加上管理有方，张晨核算下来毛利率也有百分之六十七了。按照预估，小肥羊的首家店面，月营业额将会接近甚至超过20万，净利润至少能做到7万以上。
“七万块！？“算出来这个数之后，苏文锦和张静怡面面相觑。苏文锦手扶额头道：”静怡，我没做梦吧
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