第101章 主题拍摄
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第101章 主题拍摄 (第1/3页)是日周末,烹饪社与摄制组的同学再度约在一起,要把美食主题拍摄工作一举攻破。
因为凌学长去外地考察的时间有所提前,加上学校方面催得紧,所以呢,今天的拍摄任务很重,且要很精准,只许成功不许失败,所以同学们都打醒了十二分精神来对待。
拍摄分两部分进行:
第一部分是定稿,亦即要定下要拍摄的作品类型。第二部分就是正式烹饪拍摄了。
凌逸辰拿出事先构想好的作品类型图稿,就地几个人开了个小型会议,最后在海绵蛋糕胚与千层蛋皮之间争论不休。
乔芷妍听着听着,有些不明白,轻声打断道,“为什么一定要二选一?不可以两者兼得吗?”
众人听到,不免有些奇怪,两者兼得?怎么个做法?会不会很复杂?很浪费时间?
而凌逸辰盯着她看了几秒,做了个请的手势,“那你说一下,怎么个两者兼得法?”
“我们可以做三个不同颜色的海绵蛋糕和千层蛋皮蛋糕,然后把大一寸的蛋糕都改成小一寸的,多余的辅料再组合起来,即海绵胚与千层皮的余料再组合起来,不就成了现成的第三个蛋糕?而这个现成蛋糕就是这次主题的焦点所在。”
凌逸辰听完她的建议后,眼里透着丝丝赞许。
原本他也是这么打算的,只不过这些家伙一个二个怕麻烦,所以才会在二选一之间争论不休。
“你们觉得乔学妹的想法如何?如果没意见的话就尽快拍板开工。”
众人面面相觑,然后再认真相议了下,一致同意采取这个方案。
方案拍板,乔芷妍协助将图稿全上好色后,交给了凌逸辰。
连见学长便交代她要做回之前七色彩虹的小蛋糕胚,等会会派上用场。
有过上次教训,今次芷妍特意把盐拿远了,只留下要用的一丁点,这样就不会再发生之前的低级错误了。
得益于那天凌学长的指点,再加上这个星期一有空闲就回去公寓练习,所以她打发蛋糕的技艺越来越专业,速度也稳步上升。
轻松完成海绵蛋糕的烘烤,接着是煎蛋皮,这个有点难度,芷妍之前尝试得不多,所以手艺难免有点生疏。
见及此,凌逸辰亲自下厨,与她搭档煎千层蛋皮。
千层蛋皮不用烤箱,直接用平底锅煎成薄片就可以了。
“芷妍,你把这蛋液摇匀一下。”
凌逸辰将蛋液浇进平底锅中,眼看蛋液剩得不多,需要再调浆,所以他叫芷妍等会如果这张蛋皮ok了就捞起来,他要去调浆了。
“哦,好的。”
乔芷妍拿起平底锅,让蛋液铺满整个锅底,便放回炉子上慢慢烩。
“啊!咝!”乔芷妍低声惊叫了一声,随即按住手背。
众人听到声响,纷纷停下手中的事情,望向声音来源,看看到底发生什么事情了。
凌逸辰听到小妮子惊叫声忙转过身,看着她按着手臂,猜想应该是烫伤了。
拿开她挡着的手,一看,整个手指背都烫得通红了。
他蹙紧眉头,“怎么这么不小心?”
“呃……刚才放下锅时不小心碰到锅底了。”
凌逸辰先将炉子关掉,做手势暂停了拍摄,并吩咐连见出去买些下午茶过来分给大家吃。
“学长,不用管我,继续拍摄吧,赶进度要紧。”
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