053 下厨
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053 下厨 (第1/2页)因如今日子能过，玉兰也不着急，只在屋里细心研究，力求达到目标。
忙活一阵，眼见得快到中午了，玉兰才停下来。
这时，玉菊蹦蹦跳跳进来，笑嘻嘻的道：“今儿个厨房里买了几条鱼，先生说，每次都是煎炸，都吃厌烦了。若姐姐想得出新鲜的做法，不如给他做两道菜去。”说着看着玉兰，眼睛亮晶晶的。
见状玉兰心中了然，失笑道：“小馋猫，你也想吃吧？”
玉菊忙不迭点头，笑着道：“姐姐做的菜好吃，我喜欢。”
玉兰点了点她的额头，爽快的道：“行，姐姐这就下厨去。”牵着玉菊的手，一起进了厨房。
安婆子正在厨房忙活，见她们进来，笑着道：“今儿个的鱼不错，有好几样呢。”说着，将木桶往她面前一送。
玉兰低头看向桶里，见里面除了鲢鱼、草鱼之外，竟还有桂花鱼，不由得眼前一亮。
安婆子撇了撇嘴，抱怨道：“素来鱼只有红烧、煎炸、清蒸这几种做法，偏老爷说吃烦了。唉，我是没法儿了，兰姐儿你心思巧，又在大户人家待过，还是你来伺候老爷吧。”
玉兰腼腆笑道：“我不过瞎琢磨罢了，若是做得不好，少不得让先生多包涵。”说着就伸手，捉了两条大鲢鱼，迅速用刀背在鱼头上磕了两下，跟着熟练去鳞、剖腹、掏内脏……
等将鲢鱼料理干净了，她就开始剔鱼骨，打算做鱼丸。
这鲢鱼，在所有鱼里面，算是最便宜的品种，但做成鱼丸之后，口感是极不错的。
如今这时代，并没有鱼丸这种吃法。故而玉兰忙活的时候，安婆子在一旁
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