第148章、远程指导
第148章、远程指导 (第3/3页)
去给米饭染色,最好不要和米饭一起蒸。实在没办法的话,蒸的时候最好放个盘子在蒸笼里。
洛桑直呼好险,要是米饭变得黑乎乎的,她只能重新煮饭了,还好蒸锅里放不下茄子,哈哈哈!
趁顿珠不在,洛桑赶快将牛腩扔进高压锅,五香八角什么的不知道放多少,索性体积小的多放,体积大的少放。
这时顿珠搬着蒸笼进来,洛桑连忙给顿珠腾地方。灶台太小,不一会就摆得满满当当,洛桑决定先将凉拌蒜蓉茄子做出来,反正是冷菜,凉了吃更好。
顿珠站在旁边见洛桑忙起来还有模有样,倒是放心了。
“对了,大嫂,大哥的饭量多少啊,我摸不准分量怕煮少了,米饭现在还没蒸呢。”洛桑不仅不知道要放多少米,连加多少水都不清楚。水放多了还能说煮的是粥,可夹生饭就不好解释了呀。
“我来吧,你忙你的。对了,鸡蛋羹还没弄吧,待会我一起蒸吧。”顿珠对自己吃什么样的东西,好不好吃这些都不关心,可儿子的辅食她要亲自做才放心。
“啊,没事,鸡蛋羹我等会弄好了。”洛桑可不敢再麻烦顿珠,客厅里安安静静的,保不准金恒盛他大哥在竖着耳朵听着呢。
“小金子没吃过江浙菜,我怕他不习惯呢。”顿珠熟练地打了两个鸡蛋,加了一丢丢盐就拿着筷子搅拌起来。
洛桑撇撇嘴,不要她做更好呢,鸡蛋羹她也只是在罗绛的朋友圈看到过做法,还没亲自试验过。
顿珠也发现她在厨房的时候洛桑干活不自在,蒸好米饭和鸡蛋羹就打算出去了。不过顿珠只将厨房门虚掩着,待会要是在客厅闻着鸡蛋羹散发的味道差不多了,她好进厨房端出来。
洛桑等茄子蒸得软软得,才关火。蒸笼有多烫她站在旁边都能感受到,为了不被烫伤,洛桑打开蒸笼盖子,一直等到水蒸气没那么浓了,才打湿了两条湿毛巾包住手,左手端盘子,右手用烧烤夹子将茄子夹出来。
就这点时间,洛桑就热出一身汗,为什么厨房都不装空调!连个电风扇都没有!洛桑怨念了!