第70章【诸葛烤鱼】（修）
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第70章【诸葛烤鱼】（修） (第1/3页)全聚德烤鸭能蜚声中外，被列为首都特产之冠，也不是没原因的。
首先在选择原材料上，它选择的是具有优质北（BJ）京填鸭。众所周知的，北（BJ）京填鸭品种好，体形丰满，肌肉细嫩，有脂肪层。早年全聚德还专门有它自己的鸭子房，从外面购进鸭雏后，自己喂养。后来，全聚德与京郊的鸭场签定购销合同，指导鸭场按他们的质量标准喂养，从而保证鸭子的质量。但是这一点，很多同样卖烤鸭的店铺就做不到，虽然全聚德的烤鸭价格要贵上好多，但“一分钱一分货”，奢侈品和地摊货是有着天壤之别的。
其次是烤鸭的加工设备先进，专门有自己的鸭坯生产线；而且烹饪队伍雄厚，技术精湛，老技师经验丰富，新厨师都经过严格培训考核。
有了全面两点，最后烤出来的成品自然是风味独特。不仅外观饱满，颜色呈色彩鲜艳的枣红色，光亮油润，更是皮层酥脆，肉质鲜嫩、外焦里嫩，滋味鲜美，气味芳香，却香而不腻。
不过，如此精挑的选料以及对技师的技术要求那么高，也极大地阻碍了全聚德的扩张，全聚德也曾经有过在全国各地遍地开花的野心，但很快铩羽而归了。所以出了京城，似乎看不到全聚德的身影。
这一边楚阑在脑海中的【超级百科全书】里搜索关于全聚德的资料，那一边，神奇的系统已经自动处理好了楚阑拍摄的照片，上传到了微博上。
楚阑也不担心出现“全聚德”的字样，让微粉们以为他是在软广告，这个品牌已经是家喻户晓的了，试问在泱泱华夏国里，哪个没有听过这个名字呢？就好像青华大学和燕京大学招生的时候从来不用打广告、吹牛逼“他们有多厉害”一样。
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看起来斯斯文文的王亦也吃得满嘴油腻，“好味道，百吃不厌！”
美食当前无须装逼，况且还是三个爷们。
宽口的玻璃盅，金黄色的啤酒冒着白色的泡沫，在这种不太冷却又带着丝丝凉气的天气里，大口地喝啤酒，大口地吃肉，最
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