第89章【甘(GS)肃美食-1】(修改)

    第89章【甘(GS)肃美食-1】(修改) (第3/3页)

演特意选定的饭馆里,他们这群人不用从甘(GS)肃的最南边奔到最北边,也不用从最东边跑到最西边,店家很热情地把甘(GS)肃各地最具特色的美食一一呈上。

    大小均匀的肉块碰上滋味浓厚的酸白菜,再与青椒、粉条、洋葱等蔬菜合理搭配而成的白银酸烂肉。爆炒后的肉块肥而不腻,配菜更是变得酸辣可口,这道常见食材的创意结合造就的下饭菜,成了“铜(TC)城”人甚至甘(GS)肃人的首选。

    这一道家常菜,就犹如东北有名的猪肉炖粉条一般,与当地人的生活紧密联系在了一起,这菜中的滋味也早已融汇了老百姓日常生活的缩影,也许正是这样入口滋味酸香的寻常菜肴,让很多迷失在都市生活中的人重新唤醒对于生活的本质追求。

    天水呱呱被誉为“羲皇故里第一美食”,是天水非常有名的特色小吃。相传在西汉末年隗嚣割据天水时,呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后,对呱呱特别嗜好,每隔三日必有一食。到了东汉,隗嚣兵败刘秀,投奔西蜀的孙述时,御厨逃离皇宫,隐居天水,后在天水城内租起一间铺面,专门经营呱呱,而这道御食天水呱呱便得以留传下来。

    天水呱呱有众多品种,常见的有荞麦呱呱和粉面呱呱。

    可能是张大导演晓得了【萌妹子】的胃是个无底洞,干脆把常见的天水呱呱都叫了来,让【萌妹子】这个超级饕餮逐一品尝,而紫滢和赵子翔这两位美女帅哥沦为一旁的解说员,还得端着笑脸。

    浇着辣椒油、酱油、盐、醋、蒜泥等调料的天水呱呱,食感酸辣刺激,吃下肚去,异常“过瘾”。天水呱呱的风味代表着西北人的典型饮食风格,区别于江南饮食的细致清淡,这里的味道更多是突出爽口辛辣。真所谓是“一方水土养一方人。”