第103章【环球之旅-1】
第103章【环球之旅-1】 (第3/3页)
粒熬成的,两者混合后,切成块状。
寨子里的人说,用花花糖来下苏里玛酒,风味独特,包你难忘。
而苏里玛酒是摩梭传统工艺酿造的低度美酒,把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀发酵制成。
酒色微橙,酒度低,味醇美,含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物,被称为”摩梭啤酒”。
萌子再生为人的体质不适合喝酒,但为了不让楚阑一人自斟自饮,也硬着头皮上了,不过,她是绝对不会沾的。
咣当酒在摩梭语叫“补日“或“安儿寄“,制作的原料也是玉米、青稞、谷子等物,但因为发酵过程不同,度数比苏里玛酒要高,约32-37度,入口绵和,但酒的后劲很足。
烤架上串着鸡翅,香飘四野。
星空下,万籁俱静。
一口酒,一口肉,间或加两口零食,说不尽的惬意。最主要的是和趣味相投的人在一起。
“和你一同去环游世界,怎么样?”楚阑说道。
抠完了手心,爬完了“花楼”,接下来,只想和你一起踏遍这个精彩的世界!
“好!”萌子也不扭捏,灼灼星空下,爽朗地回答道。
小凉山地区盛产苦荞,苦荞在当地人的心中是五谷之王,苦荞粑粑理所当然地成了当地的一道风味食品。
在祭坛、起房、婚嫁、待客宴席上总少不了苦荞粑粑,食用时,蘸蜂蜜进餐,苦甜爽口,苦中带甜,就如热闹的人生一般,值得细嚼、回味。
花花糖是用籼米、玉米、燕麦、黄豆、大米、酥麻等物用铁锅爆炒后,分别与麦芽糖混匀粘附、加压,而麦芽糖是用青梨、麦芽和玉米碎粒熬成的,两者混合后,切成块状。
寨子里的人说,用花花糖来下苏里玛酒,风味独特,包你难忘。
而苏里玛酒是摩梭传统工艺酿造的低度美酒,把青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀发酵制成。
酒色微橙,酒度低,味醇美,含丰富的氨基酸、维它命和碳水化合物,被称为”摩梭啤酒”。