第一百八十七章 美味田螺
第一百八十七章 美味田螺 (第2/3页)
里的水质极差,早已灭绝。但原产于南美洲亚马逊河流域的,一种名叫福寿螺的田螺,却疯狂繁殖起来。福寿螺专吃秧苗,号称秧苗‘收割机’。村里人插秧之前,都用一种剧毒的四聚乙醛的毒螺药物将之杀死。但使用这种毒,能在短短的几分钟,将稻田里的很多鱼类给毒死,比如泥鳅、黄鳝……
福寿螺个头大,肉多,但不好吃,有的人吃了之后会中毒,甚至死亡。鸡鸭吃了没事,因而唐果就建议大家,把家里养的鸭赶下稻田,让鸭吃掉一部分的福寿螺。鸭到田里,四处拉粪,还能积肥呢!
四妹五妹都放暑假了,但是四妹玩几天,就得会学校补课。因为她升初三,明年的这个时候,中考也该结束了。五妹升小学六年级,所以还没摆脱‘小学生’的称呼。
两人现在,都在田里,帮忙捡田螺。可怜这两个小妮子,她们出生的时候,田螺已经灭迹,要早几年,跟小静一个年纪,还能吃上几次田螺。她们在镇上吃的螺,不叫田螺,而是纽丝螺,有的地方叫山坑螺,外形酷似圆锥,只有小手指大小。纽丝螺,肉不及田螺鲜美,个头也小很多。
“果子哥,你为什么要放点盐下去,还扔了两颗鸡心椒到水桶里?”水桶里,装着刚捡回来的田螺。鸡心椒是朝天椒的一种,非常辣。“不会辣坏田螺吗?”五妹搞不懂唐果这样的做的用意。
“小学生,你又不懂了吧!”四妹得意的解释道,“这样做要辣死田螺,给田螺入味,保存田螺的鲜美!”
自从放暑假,小静发现自己的耳朵就没再清净过,多希望四妹能早点回学校补课,再把五妹送去县里的兴趣班。这两个‘灯泡’,常常破坏气氛。
“四妹,你能不能别总是怼五妹行吗?”小静叹道,“果子哥这样做,是为了让田螺早点把田泥吐干净。”
一共捡了两桶田螺,唐果打算傍晚就将它们全炒了,跟他关系好的村人,都喊过来,大家一起吸田螺。
房子已经装修好,支架等东西,还
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