025 道不尽的是乡愁

    025 道不尽的是乡愁 (第2/3页)

肯定是没有咖啡师证。不过没有证其实也算不上什么,有证的也只是少数,对于一般消费者来说,有证没证意义也不大,最关键的还是消费者能够接受他们冲泡出来的咖啡。

    曲高和寡这个词的存在肯定是有意义的,任何东西,脱离了大众就只能是极少数人孤芳自赏了。咖啡师大赛在一定意义上面,大概也就这种感觉。而对于李威来说,与其说是不屑,倒不如说没有必要,李威从来就没有想过做到多么高端,在妖都的时候如此,回来春城之后也是如此。

    李威面对的是消费者,而不是那些只会说出一段一般人根本听不明白的话的所谓咖啡师。消费者有时候很挑剔,但大多数时候还是很好伺候的,对于他们来说,好喝就是好喝,哪有那么多为什么。你跟他们说什么‘蜜处理’‘精选90+’‘肯尼亚PB’,他们根本就听不进去,所有所有感觉,都只会回归到两个字,好喝。

    最简单直接的两个字,只要有这两个字,对于李威来说也就足够了。

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    “您的康宝蓝。”李威端上给吧台的瑞奇,造型跟阿涛制作的完全一模一样,没喝下肚的话完全看不出区别。

    瑞奇又是一口下肚,呃,其实大致味道也是相差无几的,不过瑞奇还是能够尝出其中的细微差别。怎么说呢,瑞奇只能说不愧是店老板,能够教出这么棒的咖啡师,自身也肯定是有着不俗的实力的,咖啡与鲜奶油的融合恰到好处,两者之间不会有太大的冲突,但又能够很好地区分出两者的味道,咖啡就是咖啡,奶油就是奶油,咖啡既有奶油,奶油也有咖啡。

    瑞奇可以说这杯康宝蓝是他喝过的最好的康宝蓝,虽然瑞奇本身也没有喝过很多康宝蓝,但有着基本的阅历在,瑞奇还是可以分辨出来的。

    瑞奇突然有一个想法,毕业到现在也有几年时间了,他在外打滚也算是打滚够了,虽然瑞奇还觉得自己

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