第二卷 鬼知道我们经历过什么 第四十一章 最终食肉动物的救赎
第二卷 鬼知道我们经历过什么 第四十一章 最终食肉动物的救赎 (第2/3页)
于什么地方，但是她能清楚的知道，她嘴里这块肉起码有三成是肥肉。
丽丽娜其实很讨厌吃肥肉的，先不说它会给丽丽娜带来多余的赘肉从而影响身材，就是它那奇怪的口感就让丽丽娜无法接受。
不知为何，肥肉应该是油脂之类的东西，但是它的口感却异常糟糕，很难入味的肥肉放入嘴中就如同在嚼海绵，而且海绵中还会不断的冒着油出来。
如果强忍着异样的感觉强行想咽下去，却又因为肥肉的特性，无法将之嚼碎嚼烂，不管怎么努力都是完整的一块，咽下去的途中就如同一口巨大的浓痰，让人恶心到了极致，不断的刺激着喉咙，还让人会有种想吐的感觉。
不过，这次的不同，虽然说这汤和肉本身也没有什么太明显的味道，有的只是天然食材与肉的味道，但是正是这天然的风味，让丽丽娜口中的这一口不一般。
丝毫没有以前吃的肥肉的恶心感，洛奇制作的汤中的肉，肥肉就如同奶油一般，入口即化，只需双颊收缩，喉咙一抬，根本就不用咀嚼就能将它咽下肚。
虽然说瘦肉没有这么夸张，但也是软嫩到了极点，能在三成肥肉的引领下，顺着滑入喉咙。
不得不说，这第一口的感受让丽丽娜还是挺满意的。
吃下第一口的丽丽娜其实没有太在意它的味道，并不是说肉的味道不好，而是因为它的口感更加的突出，相较于味道，口感带来的享受才叫享受。
就如同给自己的口腔舌头做了个按摩，让它们的放松开来，也给胃提供了一个信号，食物安全，它的质感完全能让胃经得起动唤。
紧接着是第二口，这没吃丽丽娜就知道感觉肯定也不一样。
刚刚那口的断点，可能是洛奇故意设计的，不管尝第一口的人，下口再大，也会自然而然的被引导到那处，肉的分界线上。
在这分界线之前，是代表丝般柔滑，如同奶酪黄油般入口即化的肥肉与它的附属，去掉最外面那层微深褐色的表皮，就是黄白色如同鱼肉般感觉的肉质，用于给人以一种铺垫。
而在其之下，才真正算得上是动物的肉，鲜红略深的颜色，昭示着骨头的临近，也意味着这口感的巨变。
此处肉的位置选的极好，从表皮到骨头不足5公分，没有了最没滋味最柴的那部分后，除了最外那层被油脂浸润过如同黄油一般的美味外，就是鲜嫩而不失口感的骨间肉了。 骨头边上的肉，众所周知是除了特定几个部位的特定做法以外，最好吃的。
由于其附着在骨头上，这肉在汤中炖煮的时候，就因为受热而不断的吸收骨头里的骨胶原，是它口感变得异常顺滑，完全没有其他瘦肉因为烹饪不利而变柴。
虽说这是块良肉，但烹制的方式也会影响很多。
若是如同外行人一般将它用作碳烤，虽说撒上调料之后也是一种美味，但是未免太可惜了一点，被烟熏与焦脆掩盖了它最大的优点，无疑是让人痛心的。
唯有炖煮的方式才能把它的优点发挥到最大，由于外面
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