【黄】第十九章 暴殄天物
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【黄】第十九章 暴殄天物 (第1/3页) 包厢经理进来后,顾小芙简单的交代几句,随后包厢经理带着金鹏肉走了。
柳多多不再表示什么,至于这块肉如何烹饪,这个无所谓,专业的事情还是让专业人士处理吧。
一道菜肯定不够的,顾小芙又让东方与柳仟仟各自点了好几道。
其实-柳多多那坨肉也有七八斤重,就算煮熟后剩下五成,也够她们几个吃的。不过、有钱人的世界自己不懂,也没必要刻意去懂。
一句话-你们高兴就好。
菜式陆陆续续摆上饭桌,满满一席的,大家开始有说有笑的品尝起来。
有这三位美女在场,叽叽喳喳、柳多多倒不用担心她们没话可说。
三名美女话题讨论到自己是必然的,只要她们问起,柳多多事无巨细,尽量满足她们的好奇心。
至于是真是假、谁知道呢?
未央酒店,三楼海棠大厅,厨房重地。
行政总厨刘丰轻抚着爆满的大肚子,笑眯眯的盯着自己这一亩三分地。
炒菜区域,一字排开的几十个炉台全开,来回穿梭的传菜员络络不绝,今晚生意又是好得爆棚啊!
闯荡厨师行业二十几年,从一愣头青到如今执掌一方五星级厨房重地,刘丰也算是事业有成。
刚才包厢部的马经理亲自送过来一块七八斤重的肉,说是顾总今晚宴请客人精心准备的食材......
如何烹饪法、这并没有指明,那就是让自己作主咯!
刘丰不敢怠慢,亲自上战。
这可是顾总交代的事情,给手下搞砸了他也不用混啦!
自己虽然也不一定就能完美达到顾总的要求,但经自己的手搞砸,那无话可说,死也死得其所。
以他几十年的经验,特级厨师的资格,之所以担心会搞砸,原因就在于——他真的认不出这坨是什么肉啊!
这是何等掉面子的事?
既然如此,那就干脆自己来——
从清洗、漂水、动刀切块,到腌制、配料、爆炒,上清湯,用高压锅猛炖,最后换沙煲,调色上味,一条龙服务全部自己动手。
稳妥起见,临上桌还夹起两块肉品尝一下味道。
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