第三十章 食堂主管

    第三十章 食堂主管 (第2/3页)

招聘启事。”

    程姓男子脸色一沉:“这个老姚搞什么,不知道工地这两天要赶工吗?

    年轻人紧张道:“程总,这件事责任在我,我应该早些跟老姚确认的。”

    中年男子转身问尤一手道:“小伙子,干厨师几年了,先说好我这可不比饭馆随便炒几个菜就行了,在这里你一顿就要做上百人的饭。”

    尤一手急忙掏出自己的文凭说道:“程总,这是我的厨师证和毕业证,您就放心吧,在老家我和老爹就是专门做大席的,那人比这只多不少。”

    “哟,还是新东方毕业的呢,走,去食堂炒两个菜我看看,手艺过的去我就留你。”中年男子笑着说道。

    尤一手兴奋的说道:“没问题。”

    ······

    工地厨房有四间板房那么大,麻雀虽小但五脏俱全,完整的厨具设备还有切配区和打菜窗口,简直就是小型的酒店后厨。

    来到食堂餐厅,小王对正在厨房里打扫卫生的两个阿姨说道:“张姐,孙姐,您二位出来下”

    这两天的饭菜都是她们做的,要不是太过难吃,叫小王的年轻人也不会急着招厨师,说话间从厨房里走出来两个中年妇女,当她们看见中年男子后急忙恭敬的说道:“程总。”

    中年男子点头示意道:“张姐,孙姐,你们带这位小伙子先熟悉下厨房,他要什么都给他。”

    两个中年妇女对视一眼,彼此眼神中流露出疑惑之色,但还是很快应道:“好的。”

    来到厨房,尤一手看了下现有的食材,蔬菜有茄子、花菜、豆腐还有一些白菜胡萝卜等,打开冰柜,里面还剩下几块肉和一些鱼块,转瞬间尤一手心中有了计较,他打算做一道肉末茄子和麻辣鱼块,然后在炝炒一个胡萝卜丝和烧个白菜豆腐汤。

    问清楚一些调味品和燃气灶的使用方法后,尤一手把肉化冻然后把蔬菜洗净,拿起桌子上的刀,双腿微弯,提气于丹田,使出了“庖丁解牛十二式之兰花刀法”,上下翻飞的刀如同穿花蝴蝶般令人眼花缭绕,用一句诗来形容尤一手此刻的动作,那就是“乱刀渐欲迷人眼”,看似凌乱的刀法实则大有章法,不一会,所有食材便整齐的摆放在了案板上,而这一幕也让前来考验的程总和小王目瞪口呆,这不会是在拍电影吧,要不是怕太过惊世骇俗,尤一手还想把食材抛向空中,用此前

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