第六十三章 川剧脸谱成菜
第六十三章 川剧脸谱成菜 (第2/3页)
可以提供茶和咖啡等饮品。
就在这时，餐厅经理杨霜接到了一个电话，自称是厨师长的朋友想让后者接下电话，不敢怠慢的杨霜急忙来到后厨对正在忙活的尤一手说道：“尤师傅，有您的电话！”
“好，马上来。”
……
放下手中的活，尤一手来到前厅，做菜期间他的手机都是调成静音，不过尤一手也能猜的出是谁打来的，除了程远就没别人。
“喂，您好，哪位找我，哦，冯总您好，川剧大师过寿，想吃点特色的菜，什么时间，晚上是吧，好，我知道了，嗯，那就这样。”挂断电话，尤一手陷入沉思，电话是冯卫礼打来的，他的岳父今天正好过九十大寿，而且老人家还是泗川著名的川剧变脸名家，冯卫礼想为老寿星办个有特色点的寿宴，所以就找到了尤一手请他务必帮帮忙，对于这种事后者肯定是会答应的，不是看谁的面子，而是它本身就是积攒“厨德”的一件事。
尤一手虽然没有在现实中见过变脸，但在电视上看到过相关的介绍，川剧变脸是享誉世界的中华国粹，也是泗川特色文化之一，该绝技也被列为国家二级机密，川剧变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技，也是重要的组成部分，是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法，流行于SC东中部、ZQ及GZ、YN部分地区。
中午的时候餐厅迎来了用餐高峰，大概有七八桌客人，相比以往是大有提升。
后厨里，尤一手挥动着打狗勺，独孤九勺运用到极致，所有的菜品从上锅到出锅一气呵成，没有丝毫的停顿，完美的保证了食材的灵性，黑锅就是古少林厨房的盛器，尤一手需要什么都会直接出现在黑锅中，外界的一些调料和食材只不过是障眼法。
“松茸炖狮子头走”
“金瓜鲜蘑海蛎煲好”
“清蒸古鲥鱼出锅”
……
随着一道道菜品上桌，整个餐厅都弥
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