第八十五章 烤羊肉串
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第八十五章 烤羊肉串 (第1/3页) 尤一手先是去市区商业街，马上入冬了他也该添置几套衣服了，现在后者身上的家产还有两万多块，除了之前自己剩下的钱还有参加名厨挑战赛获得的奖金，毕竟他吃喝都不愁平时花钱的地方也少，去可可西里的时候虽然买了一些物资但也寥寥的。
乌鲁沐齐最大的商业中心位于解放路与民主路、中山路相交的大小十字一带，这里集中了大大小小的各式商场，商品琳琅满目，行人来往如潮，而最具民族特色的商业街，还得数二道桥一带，这一带不仅是维吾尔族市民的居住区，还是新缰著名的大巴扎。
尤一手走进一家户外用品专卖店买了两套运动套装，现在他穿这个最舒服，镜子里的他180的身高，健壮的体魄，短寸，坚毅的脸庞带着一道淡淡的伤疤，充满了阳刚之气，弄的专卖店里的服务员不时瞅上两眼，如果告诉别人这货是一个厨师恐怕没人会相信。
乌鲁沐齐作为省会，这里囊括了新缰所有的特色风味美食，烤羊肉串，抓饭，那仁，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉拌面，过油肉拌面，大盘鸡，伊犁马肠子（就是马肉灌的肉肠），熏马肉，酸奶疙瘩（就是奶酪，一般内地人吃不惯，有酸的，咸的，酸甜的），奶茶（跟内地的奶茶是不一样的，是用砖茶和牛奶加盐煮成的）等等。
“羊肉串，羊肉串，正宗的新缰烤羊肉串”路过一家烤肉店，一个大胡子男子正在卖力吆喝，像极了小品《羊肉串》里陈佩斯扮演的新缰大叔。
尤一手径直走了过去对老板说道：“大叔，给我来二十串。”
“好咧，里面坐马上就好。”
……
新缰羊肉串除了羊肉的品质外还需要对火候的把控，当然调味也很重要，一般烤羊肉串用的是木炭，这样烤出来的肉质更加鲜香汁嫩。
“您的羊肉串请慢用。”
看着冒着热气色泽酱黄油亮的羊肉串，尤一手顿时食欲大振，拿起羊肉串就撸了起来。
“嗯，味道不错就是肉有点柴，应该是火候没掌握好。
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