第八十八章 厨界竞技场
第八十八章 厨界竞技场 (第3/3页)
“西有罗马，东有长安”是西安在世界历史地位的写照，西安无愧于华夏文明的发源地。
硒安的小吃多种多样，各有特色，在这里可以尽享三秦美食，体验三秦美食文化，所以遍地著名小吃也是让人应接不暇，像肉夹馍、羊肉泡馍、biang biang 面、凉皮、岐山面、裤带面、臊子面、麻食、饺子宴，水晶饼、柿子饼、油酥饼、甑糕、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍，羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特。
除了小吃外，当地菜系才是尤一手关注的焦点。
陕硒菜简称陕菜，又称秦菜，是中国地域菜系之一，周、秦、汉、隋、唐等13个王朝建都之地，由于当时政治、经济、文化上的有利条件，使秦菜能够博采各地的肴馔之精华，兼收各民族佳肴之风味，挖掘、继承历代宫廷菜肴之技艺，因而以菜式品种繁多、风味各异、古色古香、千种风味而著称，陕菜作为中国最古老菜系之一，虽然如今名声不太响，但里面藏了许许多多的历史和文化，比较著名的菜系有“煨鱿鱼丝、干崩南肉丝、清汁蝴蝶鱼、清汤海参包袱底、葱黄烧海参、汉桂溜鸡片、葫芦鸡等。
这次长安之行尤一手打算待上一两个月，也算是让自己好好休整下，八个小时后，尤一手驾驶着五菱红光抵达古都硒安，进城后的第一件事尤一手先给唐糖回了个电话，小家伙一直嚷着让找他。
“喂，糖糖，嗯，是不是想哥哥了呀，你有没有听话，今天去幼儿园了吗，嗯真乖，哥哥在硒安呢，好，等圣诞节让妈妈带你来玩，好好好，哥哥到时候送你个大礼物，嗯…”接下来尤一手又跟韩雨菲聊了几句，虽然离开了但大家还是很好的朋友，平时也会经常打电话当然都是糖糖打的多，和她约定好圣诞节带唐糖来硒安玩后便结束了通话。