第176章 处理(一更)
第176章 处理(一更) (第2/3页)
让外面的小表哥装了十几条鱼进来。
这些鱼早上也就卖掉几斤,毕竟太小了,一嘴下去没吃到多少肉,全是刺了。
肖少平老早就想知道表妹想如何处理这些鱼了,听见表妹叫装鱼,他应了一声,跑得飞快,后面又在表妹的安排下解冻去鳞,一条条的收拾干净。
其实何佩儿也没有什么特别的想法,就是想看看能不能做得鱼罐头而已,当然她们现在没有那个条件罐装,做好了,觉得味道不错就直接用真空包装,除了保质期会短点,别的都一样。
何佩儿在锅里倒了小半锅油,将鱼丢进去炸至金黄,再放进事先调好的油辣椒里面腌制,等上一会,让油辣椒的汁料渗进了鱼肉里,就可以吃了。
第一个尝鲜的是肖少平,他一直都在锅边转,炸鱼放进盆子里之后更是一瞬不眨的盯着,他还真没有想到表妹去那里学了这么多手法,做菜的功夫绝了。
“佩儿,你咋有想到将鱼这样做呢?”肖少平尝过一块直舔嘴,“鱼骨头都炸酥了,配着油辣汁特别好吃。”
小表哥说好吃,何佩儿也上前去尝了一块,虽说跟那些罐头鱼的味道有些差别,却另有一番风味。
“小表哥,这东西不错吧,刚好过几天城里开张,现在没有香辣虾子,就上这种香辣鱼片。”
“不错,这味道肯定能卖。”肖少平说完忍不住又去来了一块,可他还没放进嘴里就听见两声咳嗽,转头见门口的夏麟正往这边望。
这两人谈得开心,将夏大帅哥都给忘记了。
何佩儿笑了下,拿了个小盘子挑了一条鱼上去给夏大帅哥放到了桌子上,结果夏大帅哥就看了一眼,后面却说他不要加了酱料的。
呃,好吧,这人的口味跟大部份人不一样,不过那些炸鱼她也是放了盐加了姜汁去腥,单吃也不错。
中午吃饭大家又尝了回新菜,知道这是用昨天那些被偷的鱼做的,全都忍不住感叹,这真是变废为宝啊!
一群人正乐呵呵的吃着,中
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